大家好！今天让小编来大家介绍下关于煎糯米糍粑的做法大全窍门（煎糯米糍粑的做法大全窍门视频）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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香煎糯米糍的做法？

主 料 糯米、大米、姜末 调 料 盐1.糯米洗净，用温水浸泡2小时左右，沥干水备用。2.大米淘净，和糯米混合在一起，比例大概是2:1，糯米不能太多，不然太软糯不成型。将米放在电饭锅里煮熟（因为有糯米，放水比平时蒸米饭的水要略少一点儿）3.蒸好的米饭趁热盛出，拌上姜末（可以多放一些，味道会超好），再加入适量盐，充分拌匀。4.将拌好的米饭盛到饭盒中，压实。最好是长方形的饭盒，之后好切。5.待饭冷凉成型后，饭盒倒扣，把饭倒出来，会是个长方形的米饭块，用刀切成1cm厚的长方形小块备用。6.平底锅中放少量油，转一下锅保证锅底有一层油即可，待油5成热，放入切好的米块，小火煎至双面金黄即可出锅装盘。

煎糍粑的做法

糍粑怎样煎好吃?

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硬邦邦的糍粑怎么煎窍门

糍粑一定要小火煎才好吃，火大了容易把糍粑煎爆开，一是不好看，二是粘得到处都是。小火煎可以煎出来外面脆里面糯的糍粑，具体做法如下：

主料：糍粑4个。

辅料：红糖2勺、黄豆粉适量、开水少许。

步骤：

1、糍粑清水浸泡洗净；

2、起锅刷少许油；

3、糍粑取出擦开表面水份，平铺放入锅中；

4、小火煎制一面金黄后翻面；

5、小火煎制过程准备红糖汁，将红糖倒入碗中；

6、倒入少许开水，凉拌均匀；

7、煎制两面金黄；

8、取出放入碗中；

9、均匀倒入红糖汁；

10、再撒上适量黄豆粉即可食用。

以上就是小编对于煎糯米糍粑的做法大全窍门（煎糯米糍粑的做法大全窍门视频）问题和相关问题的解答了，煎糯米糍粑的做法大全窍门（煎糯米糍粑的做法大全窍门视频）的问题希望对你有用！