2、发酵好了之后把面团拿出来，再次揉成团，让多余的气体出去，如果面团有一点粘手的话，可以再撒上一点面粉和熟油继续揉一下，然后再次放进盆里覆上保鲜膜，继续发酵20分钟左右。

3、20分钟之后把面团取出来，切成一块一块的，揉成长条的形状，把两条放在一起。用一个工具往两根油条的中间压一下，这样可以让两根油条粘在一起，但是也不要太过用力。做好油条的形状之后。准备一口锅，加入适量的食用油，油温到达7成热的时候，把油条放进去炸，在炸的过程中，要用筷子一种不停的翻动，这样油条受热均匀，就会更好更快的膨胀。油条炸到表面变成金黄色的时候，就可以捞出来沥干油，让后就可以开吃了。

很多人都知道为了让油条变得蓬松，都会加入适量的明矾，明矾虽然有让面团变得蓬松的效果，但是食用过多对身体是有一定的危害的，小编给大家分享两种食物，不仅可以让油条蓬松，还含有很多营养物质，这两种食物就是酵母和白糖。酵母含有大量的蛋白质和氨基酸，加入白糖可以帮助酵母发挥出更好的效果。

在炸油条的时候，一定要用筷子不停的翻动，这样油条受热均匀之后，就很容易就蓬松了，油条的味道和口感也会更加好。

以上就是小编今天给大家分享的方法，掌握好这两个小技巧，可以让油条的味道更加好，大家学会了吗？今天的分享就到这里了，非常感谢大家的阅读，希望大家多多支持，我们下期再见。

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