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课程缘起

午饭时间到了，老师为孩子们介绍了本次菜谱，今天的菜是蒜苗炒豆干....说到这里，小朋友们开始窃窃私语了，“蒜苗好香呀，咬起来好有嚼劲”“蒜苗放在肉肉里面很香的”“对对对，我也吃过”孩子们你一言我一语热闹非凡~看到这里小朋友们对蒜苗产生了浓厚的兴趣，都在寻问蒜苗是怎样来的呢？因此，西安市灞桥区狄寨街道第二幼儿园小一班的师生们开启了一场“蒜出精彩”的探究之旅……

篇章一：初识大蒜

蒜苗小时候是怎样的呢？

让大家一起来瞧瞧吧

闻一闻

大家一起来闻一闻大蒜是什么味道的？

“剥开的大蒜闻起来臭臭的！”

“闻起来像辣椒。”

“这个味道是香香的。”

“剥了蒜的小手闻起来都是大蒜的味道。”

剥一剥

大圆蒜，手里拿

剥成一个个小蒜瓣

对准蒜根开始剥

一个一个剥呀剥

我的大蒜剥好啦

哇！原来蒜苗小时候是这样的，

大蒜闻起来香香的、有点刺鼻的味道，

大蒜的作用可多了，

可是，大蒜是怎样长成蒜苗的呢？

现在让大家一起探索

大蒜成长的奥秘吧！

篇章二：种植大蒜

01水培大蒜

水培大蒜开始啦

一起来学习如何水培大蒜

这里的水培大蒜就种植完成啦，期待大蒜可以快快发芽长大。

在小朋友和老师的悉心照料下，大蒜慢慢的发芽了并且也在慢慢的长大。

02土培大蒜

大蒜的成长需要什么呢？

首先小朋友们跟着老师一起学习种植大蒜的方法

将大蒜的尖尖的部分朝上放到土壤里面

最后将一层土轻轻的覆盖在大蒜上面，这样孩子们的大蒜就种好了。

在小朋友们的精心照料下大蒜在茁壮成长。

篇章三：装扮大蒜

01粘土大蒜

大蒜都发芽了，好可爱呀！孩子们用粘土也来捏个蒜宝宝吧！搓一搓，揉一揉，自己的大蒜做好啦！

02给兔子穿新衣

今天就用蒜皮给小羊也做一件“大衣”。

伴随大蒜的种植成长，让孩子亲身体验到了种植大蒜的乐趣，锻炼了幼儿的动手能力，增强了孩子们的责任心，并能通过照料、观察，让孩子们还了解大蒜的生长过程，也更加接近了大自然，更加喜欢美丽的大自然。孩子们收获了一棵棵茁壮的蒜苗，收获了快乐，收获了成长。接下来孩子们与大蒜之间还会发生什么有趣的事情呢？让大家一起期待吧。

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