我用的电饼铛煎的，平底锅煎也行，比较方便。锅里喷油，火一定小一点，然后把包子放里面码好，再喷油在包子上面，如果用的电饼铛，就把上面的盖子放下来，就能像我这样煎两面。然后抓紧时间拿一个小碗，倒一勺淀粉，加半碗水，拿筷子搅匀。打开电饼铛盖子，拿筷子扒拉一个瞅瞅底子有没有煎出金黄的锅巴，有了锅巴，就把淀粉水倒进去，要一圈倒，不要只倒一个位置。然后盖上盖子，听着咕噜咕噜的煮，特别有意思。过一会儿瞅瞅水是不是少了，等着水快干了，打开看着，泡泡快没了就铲起来。