常温水和面，面一定要和的软点。不用发面，和好直接就可以做。

案板上可以多洒些干面粉，防止粘案板或者粘手

揉光以后上面按扁按平。

洒盐和十三香或者南德其他调料，这个量多少根据自己口味轻重下手。也可以放些葱花。

直接擀成一个长型的

淋上香油

上下左右折叠让整个面团上面都沾上香油，稍微洒些面，防止油流下去，如果不喜欢那么多油，可以少一些。不用洒面。

卷成长条

揪成挤子，揪挤子的时候，揪下来把面团两头拧一下，防止油漏出来，参考视频

揪挤子

擀成饼皮，可以适量放面粉防止粘

擀好的饼可以用保鲜袋封存好，晚上没有时间做饭拿出来一个下锅煎一下就好啦。

下锅，也可以放上鸡蛋，根据自己口味喜好调整。