水煮鱼片最简单做法的做法 |
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主料草鱼一条辅料豆瓣酱,葱姜蒜,生粉,蛋清,盐,干辣椒,花椒适量
水煮鱼片最简单做法热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼克903千卡113千卡16.6克5.2克
总量799克水煮鱼片最简单做法热量/卡路里903千卡
![]() ![]() 1/4. 将鱼处理干净,切薄片,加盐,料酒,生粉,蛋清抓匀,腌半小时 ![]() 2/4. 豆芽洗净,烧开水断生,放入盆底垫底,葱姜切碎,蒜切片,热锅下油爆香葱姜末,加两勺豆瓣酱炒出红油,加两大碗水烧开 ![]() 3/4. 一片一片的下入腌好的鱼片,用筷子划开,至鱼片全部变白就可出锅了,不要长时间煮,鱼肉煮老了就不好吃了,至于鱼头和鱼骨我用来煲汤了。 ![]() 4/4. 将煮好的鱼片倒在豆芽上面,放入蒜片,葱花,再将锅烧热,凉油爆香花椒干辣椒,将花椒油淋在鱼片上就好了。 全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 点赞(7532) 分享到: 收藏(350) 本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分 水煮鱼片的更多做法更多>>![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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