【腊八蒜的做法步骤图,腊八蒜怎么做好吃】月亮晶晶 |
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紫皮大蒜剥去外皮 ![]() 把大蒜掰成小瓣 ![]() 洗干净双手,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗) ![]() 把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖(可加可不加,加了味道更好吃) ![]() 倒入米醋 ![]() 米醋的量大约和蒜瓣齐平 ![]() 盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方 ![]() 这是泡了7天后的样子,大约有一半左右的蒜开始变绿 ![]() 这是泡了11天的蒜,只有小部分还没变绿,这时候的蒜可以吃,但不是最好吃的。泡足两周以上全部蒜都会变绿,味道也更好 ![]() |
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