奶茶店冷饮制作大全简单,奶茶店的冷饮怎么做? |
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别再去奶茶店了,夏天这么热,自己在家也能做出简单好喝的饮品。试试下面这十几种简单奶茶店冷饮制作大全喝法,你也可以复刻出奶茶店的冷饮,其中一定有你喜欢的。 【彩虹冰沙】
原料: 底层奶油色——8个冰块、1个冻香蕉、1杯酸奶、1杯半橘子汁; 黄层——1杯冰沙粉、1/2杯芒果块、1/2杯橘子汁; 橘色层——1杯冰沙粉、1/2杯切块的胡萝卜快、1/2杯橘子汁; 桃粉色层——1杯冰沙粉、3/4杯冻树莓、1/2杯橘子汁; 艳红色层——4个冰块、1/2杯冻树莓、1/2杯冻香蕉、1杯橘子汁; 紫色层——1杯蓝莓、1杯橘子汁。 做法: 在杯子里放入最底层的材料,冰冻10分钟,将其他层的材料搅拌后依次倒入、冷冻10分钟,按此步骤重复。 【桂花乌龙奶盖】
原料: 桂花乌龙茶包6g、果糖30cc、奶盖适量、冰块适量、热水300ml。 做法: 将准备的桂花乌龙用300ml的热水焖泡5分钟,杯中加入适量的冰块,然后倒入30cc的果糖,接着倒入焖泡好的茶汤,在倒入我们的奶盖即可。 【肉桂柠檬红茶】
原料: 阿萨姆红茶茶汤200ml、肉桂水70ml、柠檬汁20g、果糖70g、冰块250g。 做法: 出品杯中加入冰块,然后倒入我们的果糖,再倒入我们的柠檬汁和肉桂水,最后倒入茶汤搅拌均匀,再放点柠檬片做装饰即可。 【蜜桃西柚鲜果汁】
原料: 水蜜桃、红西柚、饮用水。 做法: 1、先将水果清洗干净,剥出西柚的果肉,蜜桃去皮切块,备用; 2、放入果汁机中,加入柠檬汁搅打均匀,即可倒入杯中,再放两颗冰块,在杯沿处置一片西柚片为装饰,不仅饮料颜值爆表而且味道也是好的不得了。 【酸奶冰淇淋】
原料: 蛋黄、白糖、酸奶、果酱。 做法: 将蛋黄与白糖打至粘稠装,颜色偏淡;放进锅里煮;从锅里放酸奶,搅一搅,并取出;混合在一起之后撒果酱;放入冰箱最后从冰箱取出。 【金橘薄荷饮】
原料: 金橘250g、冰糖50g、柠檬半个、薄荷叶。 做法: 1、金橘放入大盆中,加适量盐和水浸泡后搓洗干净; 2、金橘对半切开,用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入搅拌机内打碎; 3、把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中,放入冰糖中火加热; 4、中火煮至锅内冒泡转小火,大约煮15分钟左右,期间需要用木质的勺子或者工具搅拌,避免糊锅; 5、待冰糖慢慢融化,锅内的汁水收干,挤入半个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀,继续加热5分钟起锅冷却; 6、用来盛装金橘酱的容器,需要是耐热可入炉的,用热水烫一下容器,倒掉热水; 7、直接把空瓶放入烤箱内烘干,温度100-150度,几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中,冷却后放冰箱储存即可。 【芒果酸奶冰】
原料: 芒果一个,酸奶一盒,冰块适量。 做法: 芒果分成两部分,一半切碎加水冻成小冰块,另一半切成小粒冰块冻好之后用搅拌机打成冰沙,冰沙倒进杯子里,加入一瓶酸奶,把芒果粒摆在上面。 【清凉西瓜汽水】
原料: 西瓜1/4只、荔枝、薄荷、木瓜1只、雪碧、茉莉花。 做法: 1、西瓜,木瓜切小块,入料理机打成蓉,倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块; 2、雪碧,荔枝放入冰箱冷藏; 3、将做法1的冰块倒入玻璃杯,荔枝去壳,荔枝白肉放入杯,倒入冷藏过的雪碧,插入薄荷,点缀茉莉花即可。 【桃子牛奶冰沙】
原料: 水蜜桃一个,牛奶一袋,雪碧半杯,冰块适量。 做法: 1、准备两个冰格,一个里面装水冻成冰块,一个里面装牛奶冻成冰块; 2、牛奶冰块冻好之后取出来,用搅拌机打成冰沙,将水蜜桃切成小块,和水冰块一起用搅拌机打成冰沙把两种冰沙一起装到杯子里,倒入半杯雪碧就可以。 【草莓柠檬水】
原料: 草莓、柠檬。 做法: 1、将鲜柠汁挤出后和洗净的草莓一起放进果汁机搅拌一分钟左右,关掉; 2、倒进大水杯里,将榨好的草莓汁和1/2杯水搅拌,冷却后放进冰箱冷藏后即可饮用; 3、可自行加入冰块、糖、或蜜调味。 【薄荷柠檬水】
原料: 6个柠檬、30片薄荷叶、1/4杯的砂糖、1杯冰块、4杯水。 做法: 1、柠檬榨汁,加入一杯水后和砂糖一起加热融化,放至室温; 2、薄荷捣碎,加入冰块儿和备好的柠檬汁。 【青金桔柠檬汽水】
原料: 冰冻的无糖碳酸汽水、青金桔3-4个、柠檬小半个、蜂蜜、冰块。 做法: 1、青金桔洗净后对半切开,将汁液挤入杯中(挤完的果子也要丢进去哦); 2、柠檬也切两角挤汁; 3、倒入冰冻的碳酸水,调入蜜糖或砂糖,加入冰块即可饮用。 【覆盆子莫吉托】
原料: 覆盆子12粒、苏打水500ml、青柠檬1个、朗姆酒30ml、薄荷叶10片、蜂蜜20g、冰块。 做法: 1、备好食材,青柠檬一半切片,一半备用; 2、在准备好的苏打水里加入一半的覆盆子; 3、半个青柠檬挤出汁; 4、加入薄荷,冰块,加入朗姆酒,加入蜂蜜; 5、另一半的覆盆子榨成汁加入里面。 【粉色浪漫树莓奶昔】
原料: 冷冻树莓半杯、冷冻桑葚10个、熟香蕉半个、亚麻籽1小匙、冰淇凌1大匙、巧克力粉1大匙、原味酸奶半杯。 做法: 1、所有的原料放进搅碎机打碎; 2、觉得太稠的话就适当加点果汁(芒果,菠萝,杏或桃都不错,给莓子的味道特别增色)也可以尝试放酸奶和各种水果或果汁。 【酸甜西瓜汁】
原料: 西瓜700g、养乐多300ml、蜂蜜。 做法: 1、西瓜买回来,将瓜瓤挖出,去掉西瓜子,要是无籽西瓜就好了,不甜的西瓜可以榨成汁来喝——酸甜西瓜汁; 2、将西瓜放入料理机中,倒入3小瓶养乐多,倒入蜂蜜,用料理机工作30秒,搅打充分即可; 3、将其冷藏放置,养乐多中的乳酸菌会发酵,致使西瓜汁都变得酸酸甜甜的,好喝。 【冰镇桃子汁】
原料: 桃子、蜂蜜、冰糖。 做法: 1、将桃子洗干净,削皮去核; 2、将切好的桃子块放入搅拌容器内,加入适量的冷开水; 3、倒入适量的蜂蜜,搅拌两分钟,加冰糖放入冰箱冷藏即可; 4、吃的时候加入冰块会更冰爽。 【青柠奶昔】
原料: 酸奶昔基底粉、果糖、鲜奶油、柠檬。 做法: 冰沙机中加入300g的冰块,60g的酸奶昔基底粉,40g的果糖,35g的青柠檬,柠檬记得去籽,过滤水50ml,然后启动冰沙机,搅拌至细腻的状态,装杯,倒入鲜奶油即可。 【红豆治宇抹茶】
原料: 高山绿茶水200ml,抹茶粉9g,奶粉2勺,红豆适量,冰块120g,开水适量。 做法: 雪克杯中加入抹茶粉,加少量开水搅拌均匀至无颗粒,再加入奶粉,高山绿茶茶底,冰块。雪克均匀,在产品杯底加入适量红豆,倒入雪克好的茶水即可。 |
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