清汤火锅底料怎么做

2024-07-14 06:21| 来源: 网络整理| 查看: 265

清汤火锅底料独家 60.3万浏览 2706 收藏收藏

江羽泽＋关注

光顾着忙，拍照都忘了，只记得最后拍的成果图

清汤火锅底料的用料猪筒骨 2根料酒 1勺八角 1个花椒 20～30粒生姜 3～5片红枣 5～7颗金针菇一小把玉米 4小块独蒜 2个洋葱 1个大葱 1根盐两小勺酱油 1勺白萝卜半个清汤火锅底料的做法

步骤1

筒骨冷水下锅，焯水去血水。捞出放入高压锅，加水（做汤用，可以多点），加料酒，独蒜，姜片，红枣，八角，花椒，先大火，响一会，换成小火炖1个小时清汤火锅底料的做法图解2

步骤2

倒一部分汤和骨头在锅里，加切好的洋葱，大葱，玉米，白萝卜，洗好的金针菇，加两勺盐，一勺酱油，煮半个小时

步骤3

第二步后，腌制的猪肉（加酱油，红薯粉腌制，腌制后，煮出来特别嫩！）放入，煮15分钟左右，可以开吃，然后再放其他火锅食材。这样的火锅汤没有任何添加，味道都是食材调出来的，很健康，又好喝(✪▽✪) 清汤火锅底料的烹饪技巧

1.猪肉切小切细，然后一定要腌制。 2.先放腌制的猪肉吃，汤就会更加鲜美。 3.强烈建议火锅食材：海带芽（不是海带！不是海带！不是海带！真的又嫩又提鲜！），薯粉丝（热水泡一下再煮更棒），炸腐皮（或者响铃卷），千张，豆泡做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由江羽泽编写，未经授权不得转载

江羽泽

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

清汤火锅底料的其他做法更多

【火锅底料】 by 大草原的跳跳虎

火锅底料 by 拓克

火锅底料 by Helen糖

火锅底料 by somnus玉洁

#中小学生做饭指南#火锅底料焖饭 by 茹絮

火锅底料闷饭 by 陈晨小吃货上传我做的这道菜清汤火锅底料的相关推荐更多

大馅混沌-杨姑娘 by 杨姑娘y

青椒肉片 by 红茶1220

大馅混沌 by 草原小马duet

豉油蒸龙虾 by 阿罗al

皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香# by jmy的私房菜

低卡低脂的海带豆腐汤，排油减脂好喝不胖 by 厨房笔记-fang

你当前的位置：豆果美食 > 清汤火锅底料

查看更多评论

【本文地址】

今日新闻