不知从何时起，玉米汁开始在餐厅的菜单上还有超市的货架上频频出现，而且因为被打上了“纯天然更健康”的标签而倍受欢迎。幸福有段时间超级喜欢点玉米汁喝，每次去吃饭都要来上一扎，老公更是没事就去超市买那20好几一瓶的玉米汁，且不说它价格不菲，只是扫一眼配料表就看到N多种添加剂，享受好味道的同时心里也怪怕怕的。既然如此不如自己来做，既解馋，又放心，何乐而不为呢。作为主食的一种，玉米中微量元素的含量是小麦、稻米的5-10倍，钙含量接近乳制品，还有降低胆固醇和防癌的作用，也难怪玉米汁无论出现在哪里都倍受欢迎呢。说自家做玉米汁才是真正意义上的玉米汁，因为它只用到玉米和水2种原料，经过简单的：剥粒—煮熟—打碎—过滤就可以喝了。这才是真正让人放心的纯天然呢，连糖都不用加，只是最纯的玉米汁，好喝到停不下嘴。使玉米汁完全不需要调味就灰常香甜的前提是要选用含水含糖量都比较高的水果玉米，这种玉米由于含水量较高，收割后玉米粒中的水分会有些蒸发，所以看起来颗粒皱巴巴的，但味道绝对没得说。