6月份连续发生2起食堂餐食中发现鼠头事件。

老鼠是怎么进入饭菜的，2起事件的通报中并未披露具体细节。从疾控君角度来看，如果不想让类似事件再次发生，就一定要严防死守“0.6厘米”。

省流版

防鼠，就要：

谨防所有大于0.6厘米的门缝、窗缝、各类管线孔洞。

切断鼠类的食源和水源，环境治理上减少鼠类栖息地。

在必要处设置粘鼠板、鼠夹，或规范使用灭鼠剂。

0.6厘米是什么？

0.6厘米，差不多等于一颗绿豆，半片指甲盖，一颗牙齿的宽度。——这是老鼠能通过的最小缝隙。别看鼠类体型圆润，但他们具有“缩骨功”本领，能轻松通过0.6厘米的缝隙。（更多内容：??缩骨功，眼见为实）

上海市常见的鼠类及其特点:

黄胸鼠，别名屋顶鼠、长尾吊

褐家鼠，别名坑渠老鼠、沟鼠、大家鼠

小家鼠，别名小老鼠、小鼠

常见三种家鼠对比

“严防死守”的几道关卡：

1.查门

居民家庭与外界相通的门是老鼠“登堂入室”的重要途径。门与门，门与地面，门与门框间的缝隙均应小于0.6厘米。还要关注与外界相通的木质门及其门框是否金属包被（高≥30cm）。食品库房还要设置挡鼠板（高≥60cm）。

缝隙均应小于0.6cm

2.看窗

窗户或窗户玻璃破损、窗与窗框以及两扇窗之间的缝隙过大（>0.6厘米）、厨房排风扇无防蝇防鼠网等都是老鼠偷偷“潜入”室内的途径。当孔洞达不到上述要求或还需经常开启通风时，则要加8目以上的金属纱网，既能防鼠又能防蝇。?

3.堵洞

为了进入室内，老鼠可是“无孔不入”。房屋墙壁与外界相通的孔洞、缝隙（>0.6cm），包括供水、排水、供气、供电、空调、通讯、送风、排风等，以及未完全封闭的天花板（可与外界相通）都可以成为老鼠入室的通道，可以用防火泥或水泥等堵塞。

4.封水

鼠是“游泳”高手，下水道是鼠侵入室内的重要通道。后厨排水沟与外界相通的排水口，要有完善的金属防鼠栅（竖箅子），或排水沟有完善的横箅子，缝隙小于1厘米。地漏要有盖，废弃的下水管道要堵塞。

5.断粮

老鼠喜欢在“窝-食物-水源”之间建立固定路线，所以切断鼠类的食源和水源是非常必要的。老鼠的食物不仅包括人的食物，还包括饲料、垃圾、食品行业的下脚料等，容器一定要加盖且没有缝隙。

6.清“乱”

环境治理是鼠类防制的根本措施，也是巩固防制效果的基础。加强对建筑物周围杂草、瓦砾和杂物的清理，堵塞洞穴，平整硬化地面，清除鼠类栖息的场所。对宾馆饭店、农贸市场、居民区等场所的垃圾进行有效清除和管理，减少鼠类可栖息的场所，降低环境容量。

在无法封堵所有“牙缝距离”的情况下，那就选择主动出击——

1.物理防制

可采用鼠夹、鼠笼及粘鼠板进行控制。鼠夹、鼠笼可应用于室内外鼠类活动的场所，使用时应避免误伤人和其他动物，远离儿童、宠物活动场所。粘鼠板应放置于室内鼠道或鼠经常活动的场所，避免粉尘、阳光直射及潮湿，使用时可打开平放在墙角地面，或折成U形或隧道形放置。

2.化学防制

使用具有“三证（农药登记证、农药生产许可证、执行标准）”齐全的慢性、低毒、低残留、安全高效的灭鼠剂，以抗凝血剂类药物为主。如溴敌隆、氟鼠灵等。鼠药应置于毒鼠饵站内，禁止裸投。毒鼠饵站应放置于隐蔽且有鼠类活动的场所，并具有明显的警示标识。与食品相关的室内场所禁止使用灭鼠剂灭鼠。