【正宗蒜苔炒肉丝的做法,最正宗的做法步骤图解 |
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准备好所有材料 ![]() 将肉洗干净,切成肉丝 ![]() 肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉 ![]() 将肉丝和材料搅拌均匀,腌制10分钟 ![]() 将蒜苔洗净,切成一寸左右长的小段。(腌制肉的时候,处理蒜苔和青红辣椒) ![]() 切好青红辣椒 ![]() 锅烧热,放入油,烧热 ![]() 下入肉丝 ![]() 将肉丝滑熟 ![]() 把滑熟的肉丝盛出备用 ![]() 锅内底油烧热,放入蒜苔 ![]() 加入适量的食盐,翻炒 ![]() 再加入适量的水,煮片刻 ![]() 待水差不多收干了,放入肉丝和青红辣椒翻炒即可 ![]() |
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