空腹不建议喝酸奶，酸奶建议在饭后一个小时饮用，空腹的时候喝酸奶会刺激胃酸的分泌，造成胃酸分泌过多，会引起肠胃不适，严重还会引起反酸、呕吐、甚至导致肠胃功能紊乱。酸奶的营养价值很高，含有多种益生菌，饭后喝一杯酸奶，可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，可以补充肠道多种益生菌，可以调理肠胃，改善腹泻和便秘的症状。