"不同的蔬菜会提供不同的营养物质，具有不同的营养价值，孕妇吃蔬菜应当多样化。1、豆芽：还有比较丰富的维生素C、叶酸、一定量的蛋白质、脂肪等营养素，能够补充宝宝生长发育所需要的这些营养物质，促进宝宝体格健康发育。2、萝卜：萝卜中的维生素A、维生素C含量都比较高，既有助于宝宝的体格发育，又有助于宝宝视力发育，还能够起到美白皮肤的作用。3、西红柿：含有丰富的维生素C、番茄红素，具有抗氧化、抗自由基的功效，对于宝宝的发育是有益的。4、菠菜：含有比较丰富的铁剂和维生素C，能够预防妊娠期孕妇缺铁性贫血，同时也能够补充胎儿生长发育对铁的需求。"

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2023/04/07收听(10162)

"孕妇可以吃的青菜比较多，建议可以适当的多吃莲藕、黄花菜、豆芽、胡萝卜、莴苣等蔬菜。莲藕含有大量的维生素、矿物质以及淀粉，可以帮助消化，提高食欲，黄花菜中矿物质、维生素A等含量比较高，可以促进胎儿视神经发育，有利于孕妇的睡眠，豆芽中含有较高的维生素C和蛋白质，有助于提高机体免疫力，莴苣中的钙、磷、铁含量丰富，有利于促进胎儿的骨骼发育，还可以预防孕妇骨质疏松，还具有一定的清热、利尿的功效，可以缓解孕期水肿。建议也可以根据自己的情况，多吃苦瓜、茄子、西红柿、冬瓜、豆角等蔬菜，建议孕妇多吃应季的水果、蔬菜，减少蔬菜中催熟剂的摄入量。"

邹爱霞│济南市第二妇幼保健院

2023/04/23收听(39786)

按照孕妇的营养膳食推荐，推荐孕妇每天要进食新鲜的绿叶蔬菜，每天推荐新鲜的绿叶蔬菜大概在500-...

高珊│中日友好医院

2023/09/20播放(55692)

"孕妇吃什么菜好，其实这并不是需要纠结的问题，只要是孕妇没有特殊的过敏症状，或者吃了某一种菜不舒服的症状，每一种菜都是好的。有的人在网上或者书上看到一个信息，说吃什么菜好，然后就天天去做这个菜，这种做法是不提倡的，也不正确。应该提倡的是食物多样化，当然蔬菜也应该多样化，把蔬菜分为根茎类，比如土豆、藕、山药；还有瓜果类，比如西红柿、西葫芦；还有叶菜类的，比如白菜，便宜的白菜也是非常好的蔬菜。另外还有根据颜色种类的不同，也可以分为好多种类，可以轮换着吃不同种类的蔬菜、不同颜色的蔬菜，这是提倡的做法，没有必要去纠结哪一种才好，提倡的是食物多样化、蔬菜多样化。"

赵敏│中国人民解放军总医院第六医学中心

2023/02/14收听(17576)

孕妇不能吃的菜并不多，这和做菜的方法有密切的关系，比如不要吃凉拌菜，也不要吃放有辛辣佐料的菜，因为生冷、寒凉、辛辣的食物对怀孕有影响，容易导致小腹疼痛或者出现上火的现象。山楂之类的水果尽量不要吃，因为山楂容易导致子宫收缩，有可能导致意外情况，如果平时对海鲜类的过敏，就需要禁止吃海鲜。怀孕后由于对营养物质需求量加大，应避免单一化饮食，饮食要多样化，荤素合理搭配，不能偏食和挑食，更有助于营养物质的全面摄入，促进胎儿生长发育。

张晓莉│哈尔滨市骨伤科医院

2023/04/27收听(15256)

孕妇吃自己喜欢且易消化的食物，容易开胃。...

伍绍文│首都医科大学北京妇产医院

2023/10/04播放(94192)

"孕妇怀孕期间要多吃应季的新鲜蔬菜、水果，蔬菜对孕妇比较好的有西红柿、黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜、茄子、丝瓜、土豆，这些蔬菜对孕妇都很有好处。目前没有发现任何一种食物，会导致胎儿流产或者胎儿畸形的出现。孕妇在怀孕期间注意不能饮酒，不要抽烟，尽量不吃寒凉、辛辣、刺激性食物，也不要多喝咖啡、浓茶。要保证进食清淡、好吸收的营养，多吃富含蛋白的牛肉、羊肉、鱼肉，甚至是鸡肉，来补充优质蛋白。每天要保证奶的摄入量，同时要补充多种维生素。孕早期要注重补充叶酸，孕中期要补充铁剂和钙剂。"

于荣│首都医科大学宣武医院

2023/02/27收听(85014)

"怀孕期间可以适当的补充营养，多吃菠菜，含有大量的维生素、微量元素、矿物质，对人体有益的辅酶，同时含有植物纤维，促进胃肠蠕动，缓解孕期便秘。胡萝卜含有维生素A和胡萝卜素，促进胎儿视力发育，预防缺乏维生素A引起的夜盲症，含有植物蛋白，可以提高女性孕期的体质。菜花富含维生素K，孕期适当补充可以预防产后出血。莲藕含有植物蛋白和核黄素、尼克酸，加热后具有补脾健胃的作用，可以减轻孕早期的呕吐症状。西红柿含有有机酸，促进胃肠蠕动，缓解孕妇食欲不振。孕期要饮食均衡，补充新鲜的蔬菜，要补充新鲜的肉类和粗粮。"

时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院

2023/04/02收听(17756)

"怀孕属于特殊时期，孕期要注意营养搭配，注意营养均衡，不要挑食，利于胎儿生长和发育。孕妇可以吃菜花，含有丰富的营养素、蛋白质和维生素A、维生素C、钙、脂肪、维生素K等，怀孕期间可以增加母乳中维生素K含量，预防产后出血，增强肝脏解毒能力，预防感冒，提高自身体质和免疫力，防治坏血病等。萝卜富含有木质素，可以增强身体巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。菠菜里面含有丰富的铁质，大量叶绿素、维生素A、维生素C等，可以消除疲劳，平衡内分泌功能。茄子里面含有矿物质、脂肪，多种微量元素以及维生素，可以预防高血压血管硬化，有利尿解毒，散血止痛的作用。"

马玉娟│哈尔滨市第四医院

2023/06/30收听(45948)

"蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，它可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，人体内大部分的维生素C和维生素A都来自于蔬菜。蔬菜中还含有大量的叶酸，这是一种对孕妇很重要的维生素，孕妇补充叶酸的最佳途径就是多吃绿叶蔬菜，中国营养学会推荐孕中晚期每天应摄入蔬菜300-500g，其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜应占2\/3以上。蔬菜最好现买现吃，吃新鲜的蔬菜，如果放久了，慢慢会损失维生素，蔬菜也会受到农药或霉菌污染，所以食用蔬菜的时候必须用清水多洗、多泡，丢掉老黄腐叶。孕妇吃蔬菜固然好，但是孕妈不要只吃蔬菜，要荤素搭配，才能维持身体所需的营养，为胎儿提供良好的生长环境。"

宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院

2023/07/29收听(99344)

在怀孕期间，大部分蔬菜孕妇都可以吃，蔬菜中含有丰富的膳食纤维及维生素类，热量相对较低，可预防孕妇便秘。有些蔬菜中铁的含量非常高，比如菠菜，可预防孕妇和胎儿贫血。但有些蔬菜孕妇最好不要吃，比如苦瓜、海带等，苦瓜中含有奎宁，容易引起子宫收缩，海带具有去除瘀血的功能，在孕早期食用也容易引起出血和流产，所以尽量不要食用。孕妇在食用蔬菜同时要多进食优质蛋白食物和含必需脂肪酸丰富的食物，有利于促进胎儿发育，食用蔬菜要注意低盐、低糖饮食。

时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院

2023/12/22收听(79658)

孕妇在感冒期间适合吃富含维生素的菜，可以吃西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋中含有丰富的维生素C，可以帮助人体增强抵抗力，抵御感冒病毒或者细菌，从而促进感冒的康复。此外，还可以吃青菜，比如小油菜，含有丰富的维生素以及纤维素，维生素可以增强抵抗力，纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助孕妇进行排便，排出体内多余的毒素，对于促进感冒的康复也有很大好处。可以吃土豆丝或者山药，这些不但含有丰富的维生素，淀粉含量也比较高，因为在感冒期间，对于能量以及热量的消耗比较大，补充热量和能量对于身体是十分有必要的。还需要多喝水，对于促进感冒的康复也有好处，可以喝新鲜的果汁。

王阳阳│枣庄矿业集团中心医院

2023/03/11收听(50758)

孕妇需要多吃新鲜的蔬菜、水果，对于孕妇的孕期营养很有帮助。蔬菜、水果的选择多种多样，建议吃应季...

于荣│首都医科大学宣武医院

2023/11/13播放(48640)

没有绝对的一种食物吃了就非常好，从大的结构上说，就是膳食均衡。食物种类有很多，都可以吃一些，实...

赵妍娟│河南省人民医院

2023/09/25播放(72392)

"在怀孕的不同时期，由于胎儿生长发育需要的营养不同，所以孕期营养也是分阶段的。在早孕期，一般建议孕妇膳食清淡适口，少食多餐，保证摄入足量的富含碳水化合物的食物，多摄入含有叶酸的食物，并且补充叶酸，戒烟、禁酒。孕早期胎儿生长发育比较慢，需要的营养是比较少的，以新鲜的蔬菜、水果、大豆制品、鱼、禽、蛋、各种谷类等清淡适口的食物为主。如果有孕吐反应，可以少食多餐，口服少量的B族维生素缓解妊娠反应。怀孕中晚期需要适当增加蛋白质的摄入，增加奶类的摄入，常吃含铁丰富的食物，因为进入中晚期，胎儿生长发育进入快速期，这个时候对营养的摄入需求是增多的。"

滕玲玲│聊城市第二人民医院

2023/12/06收听(91286)

"孕妇吃以下的食物，对宝宝的眼睛好：一、多吃油质鱼类，由于油质鱼类里面富含一种构成神经膜的要素DHA，能帮助胎儿视力健全的发育。二、多补充维生素A 、B、E等食物，孕妇在孕期中要多吃富含胡萝卜素的食物以及绿叶蔬菜，特别是孕早期早孕反应比较厉害，持续时间比较长，一定要补充维生素和微量元素，保证胎儿的健康发育。三、需要适当的进行补钙，补钙一方面宝宝不易近视，另一方面是胎儿骨骼生长发育的基础。目前医学上发现缺钙的孕妇所生的宝宝，在少儿期容易患近视。孕妇要多吃紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻、牛奶、豆制品等，可以喝高钙牛奶，同时适当晒太阳，才能促进钙质的吸收。四、饮食要全面多样化，避免偏食和挑食，特别像微量元素锌，是宝宝的眼球生长发育和视觉机能不可缺少的必需元素，如果产妇体内锌缺乏，有可能导致宝宝弱视的发生，含锌的食物有肉类、鱼、虾等。"

王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院

2023/09/14收听(52030)

"怀孕6个月时已经进入了妊娠中期，这个阶段胎儿发育比较迅速，所以孕妈妈需要适时增加营养，以满足胎儿发育所需。建议孕妇应增加优质蛋白质的摄入量，例如每天需要吃3-4g禽畜瘦肉，即每顿饭孕妈妈可以进食5-6片瘦肉，以满足胎儿发育所需要的蛋白质，还可以预防缺铁性贫血，而且还应当经常进食鱼类和其他海产品，以提供不饱和脂肪酸。其他孕妈妈还需要多吃新鲜蔬菜，如果孕妇血糖偏高需要适当控制水果摄入量，每天200-400g，适当进食坚果类的食物，比如松子、花生、榛子等。"

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2023/05/09收听(34982)

孕妇吃DHA可能对胎儿的大脑发育比较好。DHA是Omega-3不饱和脂肪酸家族的一员，在胎儿大...

范翠芳│武汉大学人民医院

2023/04/03播放(25131)

女性在怀孕后适当的吃些新鲜茄子、菠菜、白菜等青菜都是可以的，这些青菜中含有较高的维生素以及微量元素，进食后有利于营养的供应。女性在孕期不能光吃青菜，由于胎儿生长发育的需要，饮食上还需要适当的吃些含蛋白质丰富的食物，例如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼、虾等，才有利于孕妇的营养全面均衡，保证胎儿健康、正常的生长发育。女性在怀孕后，由于在早孕期常常会出现有食欲不振的情况发生，并且也会出现饮食口味的改变，在此期间女性需要保持心情放松，适当的吃些易消化的食物，少食多餐，都是可以的。

张宏艳│北部战区总医院

2023/11/01收听(90770)

高珊│中日友好医院

2023/04/21播放(27257)