100克意面煮熟有多少?打工人的厨房实测 |
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100克煮熟为334克,膨胀了3倍! 分享背景:面对煤气费、水费的每月账单,打工人挣钱不易,有必要成长为生活家,尝试开始定量测算自己的消耗,管理体重,也管理支出,量入为出。 分享内容:这次用的长条意面,先用电子秤称干面100克,清水煮9分钟【好点的意面保质期长,煮的时间也长】,然后焖2分钟。沥水后称重769克-435克(空碗重)=334克,加上调面用的配菜酱料【榨菜,芝麻酱,黑胡椒,辣椒油,油炸豌豆,一个鸡蛋】就是打工人十分饱的一餐!比我想象中的份量多了不少,如果不是很饿,有有配菜,建议意面用80~90克就好。 总结:感觉意面比螺旋意粉膨胀率高太多了,用的是麦丽莎的意面,其它品牌有空再试试是不是也一样。上次定量煮了100克螺旋意粉为233克,这次100克意面为334克!不过明显感觉意面比意粉更难煮。人少做饭,推荐整一个厨房电子称,这样可以定量投食,克制体重! |
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