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都说早餐是每天最重要的一餐，一晚上的睡眠后，早上起来，已经经过了十个小时左右，食物已经消化完全，维持人体的正常新陈代谢必须的营养物质已极度缺乏，如果不能进行及时的全面的补充，那么在你接下来的工作中或学习中，就会注意力不集中，反应思维迟钝，不仅影响工作、学习效率，最重要的是长期这样，很容易导致身体的不适，或其他疾病发生。

所以就算为了我们的健康着想，也要每天按时吃早餐，不仅要吃还要吃得好、吃得营养。有些人就会说：我每天上班早上根本就没有时间自己做早餐吃，或者是在上班的路上随便买一些东西吃，其实我们为自己准备一份早餐也不会花很长的时间，自己做早餐可以合理搭配，不仅营养健康，而且是自己亲手做的，吃起来也会有幸福感，所以何乐而不为呢？小编今天就来教你们怎么做出既简单又营养的早餐，快学起来吧！

一、土司披萨

这款早餐，既满足了你想吃披萨的欲望，又不会花费太长时间。

准备食材：吐司2片、番茄3个、火腿丁30g、芝士片3片、蘑菇1个、黄椒粒适量、红椒粒适量、番茄酱适量、洋葱适量、胡萝卜丁适量、玉米粒适量、马苏里拉奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/4

准备好需要的食材，把所有食材用清水洗净，切成小丁或者切丝。蔬菜可以根据自己的喜欢自由调换。

步骤2/4

取一片吐司，均匀的涂抹上一层番茄酱，在取一片芝士平铺在吐司上。

步骤3/4

在铺上切好的蔬菜，最后放上火腿丁和洋葱丝，在撒上一层奶酪碎，如果没有奶酪用芝士切成丝状代替奶酪。

步骤4/4

烤箱预热上下火190度，放入做好的吐司，上下火烤制12分钟出炉即可，一款好吃又好看的早餐就做好啦！

二、浓香版西多士

很好吃的一款西多士，是香港的小吃之一，浓浓的蛋香裹着吐司和火腿，还有浓郁的花生酱的味道，蘸着枫糖，好吃极了，想一想口水都快留下来了，这么好吃的早餐美食，当然要学会啦！其实做法也很简单，自己在家就可以做。

准备食材：鸡蛋3个、吐司1包、火腿片2包、牛奶30ml、食用盐少量、胡椒粉适量、黄油30g、花生酱50g、枫糖适量

烹饪步骤

步骤1/7

将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、胡椒粉和食用盐，稍稍搅拌一下，不用打匀。

步骤2/7

吐司切去四边，火腿片准备好。

步骤3/7

花生酱用凉白开水稀释，稀释后的花生酱比较容易抹开。

步骤4/7

将花生酱均匀的涂抹在火腿片上，叠放在吐司上，在放上一层火腿片涂抹上花生酱铺上吐司。

步骤5/7

吐司的顺序，吐司-火腿片-花生酱-火腿片-花生酱-吐司。

步骤6/7

将叠放好的吐司放到蛋液里，直到四周喝饱蛋液后，取出。

步骤7/7

起锅，加入黄油，黄油溶解开，放入吐司煎至两面金黄出锅。蘸着枫糖吃，太好吃了。

三、早餐饭团

好看又好吃的元气饭团，早上起来吃上一个饭团一天都元气满满的，有鸡蛋又有午餐肉，营养丰富，饭是新鲜米饭，早上起来吧米饭按上开关，再回去睡个回笼觉，睡醒了米饭也好啦哈哈！

准备食材：米饭1人份、金枪鱼罐头1罐、午餐肉罐头1罐、紫菜1包、鸡蛋2个、生菜适量、保鲜膜

烹饪步骤

步骤1/10

将大米用清水冲洗一下，放入电饭煲内胆中，加入适量的水，水量是没过大米一个指节的深度。

步骤2/10

案板上铺上一层保鲜膜，备用。

步骤3/10

锅中倒入适量食用油，加入打散的鸡蛋液，摊成蛋饼，熟透取出备用。

步骤4/10

午餐肉切成5毫米薄厚的片备用。

步骤5/10

取一片寿司紫菜平铺在，案板的保鲜膜上。

步骤6/10

焖好的米饭用饭铲翻松。

步骤7/10

在紫菜上沿一条对角线方向铺上一层米饭，米饭不需要铺的太厚，铺成大致正方形的样子。

步骤8/10

取一片午餐肉放在米饭上，稍微压一压，再放上一片蛋饼，放上金枪鱼罐头，在铺上一片生菜，最后在铺上一层米饭，轻轻压一压。

步骤9/10

提起保鲜膜，依次将四个角像中间折叠包裹好，要包的紧一些。

步骤10/10

最后一步，将包好的饭团从中间切开，取下保鲜膜，就可以吃啦！

四、胡萝卜肉末粥

早餐喝一碗热腾腾的粥，在吃上一个水煮蛋，对于小编来说，是很满足的事情，但是经常喝白粥也是喝腻的，今天就来一个不一样的，又有蔬菜又有肉，营养又好吃。

准备食材：大米适量、胡萝卜1根、猪瘦肉适量、食用盐少许、鸡精少许、食用盐少许

烹饪步骤

步骤1/6

大米可以提前一晚泡好，泡到发白，这样容易熟的快一些。

步骤2/6

胡萝卜用清水洗净，切丁。猪肉也切丁备用。

步骤3/6

热锅加入适量食用油，放入肉末煸炒，在加入胡萝卜煸炒。

步骤4/6

炒好后，加入适量清水，水沸腾后倒入泡好的大米。

步骤5/6

等到水再次沸腾后，转小火慢慢煮，边煮边搅合，煮到米黏糊就可以了。

步骤6/6

最后一步，出锅前加入少许食用盐和鸡精调味，既可以开吃啦！

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