从烤可可种子中提取的巧克力主要用于糖果和烘焙产品。

全球巧克力市场按产品类型、分销渠道和地理位置进行细分。根据产品类型，市场分为白巧克力/牛奶巧克力和黑巧克力。根据分销渠道，市场分为大卖场/超市、便利店、网上零售店和其他分销渠道。该报告还对全球市场的新兴和成熟经济体进行了分析，包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲等地区。

对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。