黄釉是我国传统颜色釉品种之一，以铅为助熔剂，以铁、锑等元素为着色剂，在坯胎上施釉，经氧化焰烧制而成。

根据原料和烧制温度的不同，黄釉可分成三类：一类是低温铅黄釉，最早见于汉代陶器上，呈黄褐色或深黄色；一类是高温铁黄釉，用含少量铁的石灰釉，在高温氧化气氛中生成三氧化二铁，呈现黄色；还有一类是低温锑黄釉，明清时期景德镇烧制的低温锑黄釉颜色纯正，是真正意义上的黄釉。

汉代陶器上的黄釉为低温铅黄釉，杂质较多，并不纯粹，它的着色剂主要是含铁量较高的赭石，唐三彩、宋三彩中的黄釉就属于此类。

汉黄釉绿彩绘壶

（故宫博物院藏）

黄釉器在唐代出现了分化：一类是以唐三彩为代表的低温铅黄釉陶器，此时的黄色成为唐三彩六大主色之一（黄、绿、白、褐、蓝、黑），一扫之前以青绿为主的青幽色调；一类是以安徽寿州窑为代表的高温石灰黄釉瓷器，石灰釉中含有少量铁，经高温氧化后呈现光润透明的玻璃质黄色。

唐骑卧驼三彩俑

（中国国家博物馆藏）

唐寿州窑黄釉印花枕

（安徽博物院藏）

宋代皇帝心性高雅，喜好唯美纯净之色，文人士大夫争相效仿，并将灿黄等颜色视作俗色，黄釉瓷器因不符合当时主流社会的审美而备受冷落。

宋黄釉狮形枕

（故宫博物院藏）

元代皇帝出于游牧民族，崇尚蓝天白云，青花瓷成为主流，黄釉瓷器依然处于边缘地位，等待着重见天日的一天。

元龙泉窑黄釉双耳瓶

（故宫博物院藏）

明清时期黄釉瓷器迎来了春天。当时皇帝为了集权，加强君主专制，制定了森严的等级制度。《明英宗实录》161卷记载，正统年间朝廷曾下令： “禁江西饶州府私造黄、紫、红、绿、青蓝、白地青花瓷器……首犯凌迟处死，籍其家货，丁男充军卫边，知而不告者，连坐”。由此我们可以看出制度的严苛。

明成化黄釉盘

（台北故宫博物院藏）

明嘉靖黄釉碗

（台北故宫博物院藏）

黄釉因“黄”与“皇”谐音，被明清皇家所垄断，禁止民间使用。清代乾隆时期更是明文规定，只有皇帝、皇太后、皇后可以使用里外皆为黄釉的瓷器，皇贵妃可以使用白里黄釉瓷器，贵妃、妃可用黄地绿龙瓷器，嫔用蓝地黄龙瓷器，贵人用绿地紫龙瓷器，常在用五彩红龙瓷器。

清嘉庆款黄釉绿彩云龙纹盘

（东莞市博物馆藏）

此盘应为贵妃或妃所用器物，外底和内壁施白釉，外壁施黄釉，黄釉地上以绿彩绘双龙戏珠及卷云纹。胎质细腻，釉色莹润亮泽。外底青花篆书“大清嘉庆年制”六字三行款。

清道光款黄釉绿彩云龙纹碗

（东莞市博物馆藏）

此盘应为贵妃或妃所用器物，外底及内壁施白釉，外壁施黄釉，釉面莹润光亮，外壁主题纹饰为绿彩双龙戏珠纹，外底青花篆书“大清道光年制”六字三行款。

明清时期的黄釉瓷器为景德镇官窑烧造的低温黄釉瓷，均为二次烧成，先将高温烧成涩胎或素白瓷，然后施黄釉，再入窑经850度至900度烘烧而成。由于黄釉瓷器常以浇釉法施釉，故有“浇黄”之称。“浇黄”中以弘治时期最佳，这一时期黄釉瓷器釉面纯净，黄色浅淡娇嫩，又有“娇黄”之称。

明弘治黄釉双系尊

（故宫博物院藏）

明清时期的黄釉瓷器存世较多，主要集中于故宫博物院。故宫博物院藏有约36万件陶瓷器，其中约三分之一为黄釉瓷器，这些黄釉瓷器大体可分为 生活用瓷、祭祀用瓷和陈设用瓷三种。

生 活 用 瓷

生活用瓷也叫日用瓷，包括碗、盘、杯、碟、汤勺等器型，这类瓷器与人们日常生活息息相关，在黄釉瓷器中比重较大。

故宫博物院藏明代黄釉瓷器600余件，其中碗和盘就有500余件，其余为杯、碟、瓶、罐等，由此可以看出黄釉日用瓷在传世品中的比重。

明宣德黄釉仰钟式碗

（台北故宫博物院藏）

明宣德娇黄釉盘

（台北故宫博物院藏）

故宫博物院藏清代黄釉瓷器有11.8万余件，依然以碗和盘为主。在清代宫廷档案中也能看到皇帝命令烧造日用黄釉瓷的记载，如《雍正记事杂录》记载： “雍正十年二月二十二日，海望奉上谕：将霁红、霁青、黄色、白色高足靶碗每样烧造些”“雍正十一年十二月饭房、茶房总管奏报：饭房、茶房黄瓷碗、黄瓷盅现不足用……传：着将原碗、盅样交内务府总管年希尧家人郑天赐转发江西烧造瓷器处，照样烧造一百件，限一百日内送来”。

清雍正黄釉菊瓣盘

（故宫博物院藏）

清乾隆款黄釉锥拱云纹碗

（故宫博物院藏）

祭 祀 用 瓷

祭祀用瓷是皇家祭祀宗庙时使用的祭器，包括豆、尊、爵等器型。自明洪武二年规定祭祀用瓷器起，瓷器便成为明代的法定祭器，这一制度在清代依然被沿用。

明正德描金爵

（故宫博物院藏）

黄色是皇家的标志性颜色，也是宗教祭器的重要颜色，因此，黄釉瓷器在祭器中扮演着不可或缺的角色。《大明会典》卷二百零一《工部二十一》记载： “嘉靖九年，定四郊、各陵瓷器：圜丘青色，方丘赤色，日坛黄色，月坛白色，行江西饶州府如式烧解”。《清史稿》记载： “初沿明旧，坛庙祭品遵古制，惟器用瓷……方泽、社稷、先农黄”。

明弘治黄釉牺耳尊

（故宫博物院藏）

清乾隆黄釉双兽耳罐

（台北故宫博物院藏）

陈 设 用 瓷

陈设用瓷是观赏用瓷，包括花瓶、笔筒等器型，既能直接反映宫廷生活状态与陈设理念，也能点缀和美化生活。

清乾隆款黄地粉彩花卉纹瓶

（故宫博物院藏）

清嘉庆黄釉仿雕竹笔筒

（台北故宫博物院藏）

随着时代的更迭，黄釉瓷器不再为宫中仅有。但其在皇权传统中烙下的印记却仍使其成为尊贵、奢华的代表。那时而恬淡娇嫩，时而温润淡雅的颜色，更是人们心上挥之不去的雍容典雅。

东莞市博物馆策划的“华彩宫瓷——沈阳故宫博物院藏清宫瓷器展”从1月22日持续至4月10日展出。当前由于疫情临时闭馆，请点击 “华彩宫瓷” 进行线上观展。在此奉上展览中的18件黄釉瓷器，让大家先睹为快。

藏 品 鉴 赏

清康熙款黄釉凸雕松竹梅三彩瓶

（沈阳故宫博物院藏）

此瓶造型古朴敦厚，胎体较厚重，釉色莹亮，主体纹饰是凸雕松、竹、梅组成的“岁寒三友图”，松树盘曲向上，常青不老；翠竹宁折不弯，经冬不雕；梅花不畏严寒，冒雪吐艳。

清乾隆款黄釉绿龙纹菊瓣盘

（沈阳故宫博物院藏）

此盘通体施以黄色釉，表面饰草绿色纹饰，釉层明澈，釉汁肥厚，光润鲜亮。盘里心以紫、绿双圈格出圆形区域，内绘一条盘绕火焰珠起舞的巨龙，盘底为白釉地，中央有青花篆书“大清乾隆年制”六字三行方款。整件器物造型美观，修胎工整，釉色莹润，刻画生动，为清宫旧藏的上乘之作。

清乾隆款黄釉牺耳尊

（沈阳故宫博物院藏）

此器呈水罐样式，肩部左右两侧各饰有一只圆雕鹿头，双耳直立，双睛圆睁，嘴角微张，神态活泼，该尊因双鹿之耳而异常生动。器物表里均施黄色釉，釉质肥厚，釉色匀均；尊底部中央刻有阴文篆书“大清乾隆年制”六字二行方款。

清嘉庆款黄釉绿彩折枝花卉纹盘

（东莞市博物馆藏）

此盘底和内壁施白釉，外壁施黄釉，足墙绘墨绿单弦纹。胎质细腻，釉色莹润亮泽。外底青花篆书“大清嘉庆年制”六字三行款。

清慎德堂款黄釉唾盂

（沈阳故宫博物院藏）

此器口径与腹颈相当，造型古雅，庄重大方。口沿及器里为白釉，外表施深黄色釉，釉色清澈纯正；颈与腹部相交处留有一圈褐色釉，似凸起的弦纹，使器表色彩略有变化，简单之中略为修饰；底部为白釉地，有抹红色楷书“慎得堂制”四字二行款。

“慎德堂制”为清代道光帝御制堂名款，见于景德镇官窑瓷器，多系抹红色书款，亦有描金色、青花楷款。款字有时书写为“慎德堂仿古制”“慎德堂”“慎德堂博古制”等。此器技艺、造型、釉色均极其精致，为道光年间所制官窑器。

清光绪黄釉海水双龙倭角盘

（沈阳故宫博物院藏）

此盘总体呈长方形，上部较宽，下部较窄，四角内折为倭角式，口沿外折为板沿边；盘内用浮雕手法刻两条海龙嬉于浪涛之中，一龙高大威猛，一龙温顺依附，二龙身边满布海水波浪纹，雕刻十分细腻；盘中央突起一圆盘状宝珠，圆珠边缘有海水烘托，珠中央凸雕双层团菊花纹，别具一格；盘底有方框矮圈足，底部中央因盘心突起而制成圆形凹洞。全盘里外皆施黄色釉，盘心因雕刻复杂纹饰上釉较薄，呈色略淡。

清光绪款粉彩黄地万寿无疆碗

（沈阳故宫博物院藏）

此碗口沿描金，内外壁均施黄釉，并以粉彩绘制各式纹饰。碗外壁有四处开光，开光内分别书“万”“寿”“无”“疆”四字，字中间绘“如意万代”图案，整体寓意富贵长寿。底部施白釉，中央有红彩楷书“大清光绪年制”六字二行款。全器形制规整，纹饰对称致，色彩明快，具有浓烈的宫廷喜庆风格，为清宫祝寿之器。

清同治款黄地粉彩蝠寿盘

（沈阳故宫博物院藏）

此盘口沿描金，内外皆以粉彩装饰。盘内壁在黄釉地上绘六个描金团寿字，每个寿字围以五只蝙蝠，折枝桃及万字飘带纹穿插于各组图案之间，取“五蝠捧寿”、“万福万寿”之意。盘外壁在白釉地上绘三组折枝花卉纹。底部中央有红彩楷书“同治年制”四字款。此盘花纹繁密，色彩富丽堂皇，极具清宫特色。

清同治款粉彩黄地梅雀盘

（沈阳故宫博物院藏）

此盘口沿描金，盘内壁在黄地上以粉彩装饰梅鹊纹4组，其中3组折枝梅及喜鹊，构图布局一致；其中喜鹊以墨彩绘制，姿态各异，或回首展望，或空中飞舞，或在枝头憩息。与褐彩绘成的折枝梅枝干、粉色的梅花相结合，色彩对比鲜明，寓意喜庆吉祥。盘外壁在白地上以粉彩绘折枝莲花、西蕃莲、牡丹各一组，盘底中央有红彩楷书“同治年制”四字款。

清同治款粉彩黄地梅雀大碗

（沈阳故宫博物院藏）

大碗里面为素白地，口沿、足沿均描金，碗外壁为黄地，满绘粉瓣、绿蕊桃花，梅花枝间飞翔着黑色喜鹊；碗底部为高圈足，底内有朱色楷书“同治年制”四字二行款。

清同治款黄地粉彩梅鹊羹匙

（沈阳故宫博物院藏）

羹匙边沿为描金，匙里面为黄地，满绘粉瓣、绿蕊桃花，花枝间飞翔5只黑色喜鹊；匙底面为白地，在左、右和前部绘有三组粉彩花卉，匙底有朱色楷书“同治年制”四字二行款。

清康熙款黄釉暗龙盘

（沈阳故宫博物院藏）

清雍正款黄釉暗龙串莲碗

（沈阳故宫博物院藏）

清嘉庆款黄釉绿龙纹碗

（沈阳故宫博物院藏）

清光绪款粉彩黄地万寿无疆花卉盘

（沈阳故宫博物院藏）

清光绪款黄釉紫绿龙盘

（沈阳故宫博物院藏）

清同治款粉彩黄地喜字百蝶大盘

（沈阳故宫博物院藏）

清同治款粉彩黄地红喜字大盘

（沈阳故宫博物院藏）

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参考文献

王跃：《色釉瓷》，湖南美术出版社，2007年。

李理：《清朝帝后御用黄釉瓷及其纹饰》，沈阳故宫博物院院刊，2010年第1期。

董芬芬：《春秋辞令文体研究》，上海古籍出版社，2012年。

李卫东：《故宫博物院藏明清黄釉瓷器考略》，2012年第4期。

悦然：《瓷器釉彩图鉴》，黄山书社，2014年。

罗馨：《明清黄釉瓷文化艺术特征初探》，江苏陶瓷，2018年第2期。

李卫东：《御用色瓷之美——故宫博物院藏明代黄釉瓷器赏析》，艺术市场，2019年第5期。

李卫东：《御用色瓷之美——故宫博物院藏清代黄釉瓷器》，艺术市场，2020年第9期。

部分图片来源网络

撰文|王浩祯

排版|叶芷君

初审|杨晓东

审核|曲庆玲

审定|李历松

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