1.一种超声法制备检测水中微量铅离子的铜纳米簇荧光探针，其特征在于：铜纳米簇由1到几百个铜原子组成，铜纳米簇的尺寸小于5nm，荧光探针在室温下发出很强的可见荧光，发射波长范围为400～800nm，并且制备方法如下：2+1)在Cu 溶液离子浓度为0.01～100mmol/L，加入含巯基化合物为稳定剂，含巯基化2+合物为稳定剂与Cu 的摩尔比为1:0.1～2，调节反应体系的pH值为4～12；2)将上述溶液在室温下超声3min～4h，超声频率控制在20～400Hz，再加入醇类沉淀剂(甲醇，乙醇，异丙醇，正丁醇，环己醇，苯甲醇，乙二醇，1,3-丙二醇)，醇类沉淀剂(甲2+醇，乙醇，异丙醇，正丁醇，环己醇，苯甲醇，乙二醇，1,3-丙二醇)与Cu 的摩尔比为50～200:1，沉淀后经离心得到的固体产物即为本发明所述的荧光纳米簇。2.如权利要求1所述的一种超声法制备检测水中微量铅离子的铜纳米簇荧光探针，其2+特征在于：Cu 的溶液是CuCl2、CuBr2、Cu(NO3)2、Cu(NO3)2·3H2O、CuSO4、CuSO4·5H2O、CuCO3、Cu(CH3COO)2、Cu2(OH)2CO3、酒石酸铜。3.如权利要求1所述的一种超声法制备检测水中微量铅离子的铜纳米簇荧光探针，其特征在于：含巯基的生物分子是含巯基的肽(谷胱甘肽，氧化型谷胱甘肽，多肽硫脂)、含巯基的蛋白(牛血清白蛋白，牛血红蛋白，胰蛋白胨，胰蛋白酶)和含巯基的氨基酸(甲硫氨酸，半胱氨酸，乙酰半胱氨酸，高半胱氨酸，D-精氨酸)；含巯基的化合物结构通式R-(CH2)n-SH，其中n＝1～14，R为-COOH、-SO3H、-SO2H-OH、-COCl、NO2、-SO2Cl或-NH2。4.如权利要求1所述的一种超声法制备检测水中微量铅离子的铜纳米簇荧光探针，其特征在于：醇类沉淀剂是甲醇，乙醇，异丙醇，正丁醇，环己醇，苯甲醇，乙二醇，1,3-丙二醇；5.如权利要求1所述的一种超声法制备检测水中微量铅离子的铜纳米簇荧光探针，其特征在于：醇类沉淀剂(甲醇，乙醇，异丙醇，正丁醇，环己醇，苯甲醇，乙二醇，1,3-丙二醇)与Cu离子的摩尔比为50～200:1。6.如权利要求1所述的一种超声法制备检测水中微量铅离子的铜纳米簇荧光探针，其特征在于：反应体系的pH值为4～12。7.如权利要求1所述的一种超声法制备检测水中微量铅离子的铜纳米簇荧光探针，其特征在于：超声频率为20～400Hz。8.如权利要求1所述的一种超声法制备检测水中微量铅离子的铜纳米簇荧光探针，其特征在于：超声反应时间为3min～4h。