(繁体字:鮓)   拼音: zhǎ,zhà  注音:ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ

部首:鱼部   部外笔画: 5画   总笔画:13画  康熙字典:鲊(16画)

简体部首:鱼部   部外笔画:5画   总笔画:13画   造字法:形声：从鱼、乍声 可拆字为“鱼 乍”

繁体部首: 鱼部   汉字是否常用:否  吉凶寓意:中   姓名学:优雅,多才,文静之意   字体结构:左右

五笔:QGTF   仓颉:NMOS   郑码:RMID   中文电码:7633   区位码:   四角号码: 28111

统一码:9c8a   笔顺编号: 3525121131211   笔顺读写:撇折竖折横竖横横撇横竖横横   鲊的笔顺 ノフ丨フ一丨一一ノ一丨一一

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（鲊）zhǎ,zhà ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ

鲊（鮓）zhǎ（ㄓㄚˇ）

⒈  一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。

⒉  用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。

鲊（鮓）zhà（ㄓㄚˋ）

⒈  海蜇，水母的一种。

◎ 粤语：zaa2◎ 潮州话：za3

◎ 鲊

鮓 zhǎ

〈名〉

(1) 盐腌的鱼[salted fish]。如：肥鲊(大而厚实的咸鱼)；鲊脯(盐腌的鱼干)；鲊酱(鲊醢。鱼酱)；鲊羹(用腌鱼做的汤)

(2) 泛指盐腌食品 [salted food]。如：鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮)；鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)