羧甲基纤维素钠通常对自身没有什么不良的危害，这种物质通常能添加在食物、药物之中。若添加进药物中，使用前则应咨询医生用药剂量、药物禁忌证等方面。

羧甲基纤维素钠属于纤维、颗粒形状的有机物，通常是由棉花纸浆经加工做成的，并不伴有异味，且能在水中溶解。因为羧甲基纤维素钠包含水化的功效，制作面条、米粉、糕点、饼干、肉制品等时，多会被当做食品添加剂放入，以改善食物口感、维持食物外形、预防食物变质。

此外，羧甲基纤维素钠还能用于制作眼药水、造纸、环境污染治理等方面，其安全指数相对较大，并无毒性。因此，多数情况下羧甲基纤维素钠并不会对自身有损害，使用或食用包含该类物质的物品或食物等时，无需过于担忧。如果是羧甲基纤维素钠滴眼液，可以用于缓解眼睛干燥，效果较好。

但应明确，虽然羧甲基纤维素钠不会对自身健康产生明显不良危害，但是羧甲基纤维素钠毕竟为化学制剂，因此平日不要大量摄入包含羧甲基纤维素钠的食物，以免加重胃肠道负担，诱发胃痛、胃胀等异常现象。此外，若自身对羧甲基纤维素钠过敏，则应避免接触此类物质，以免出现皮肤红斑或发痒等过敏反应。