谁说火锅必须吃牛羊肉,济南这些不吃牛羊的火锅一家比一家火!

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谁说火锅必须吃牛羊肉,济南这些不吃牛羊的火锅一家比一家火!

2023-10-11 14:50| 来源: 网络整理| 查看: 265

推荐 : 鱼丸、石斑鱼锅底、石斑鱼鱼皮、青岛小葱油饼、脆皮乳鸽、椒盐鱼条、石斑元宝肉、石斑鱼茄子煲、小鱼肚、石斑鱼鱼肚、鱼唇排、姜汁豆油皮、刺身组合、美国野生海参、浸汁海带

上榜理由 : 店里装修比较豪华,适合商务宴请。这里的主打就是鱼火锅。石斑鱼锅底是奶白色的,鱼汤鲜而不腻,很好喝。石斑鱼唇女士必点!口感糯糯的,吃进去的都是满满的胶原蛋白!石斑鱼丸软嫩弹滑,里面添加海菜,口感丰富,还很多汁,超级棒!喜欢的朋友千万别错过了!

人均:169元

地址: 荷宁路奥体中心商业街5区5003号(近大水丞礼品总汇)

2鱼尚鲜草帽石锅鱼

推荐 : 泡椒鮰鱼、菌汤鮰鱼锅底、黑金乌鸡爪、十三香龙虾、山药滑、老油条、鲜竹荪、酸菜锅底、小馒头、麻辣脆肠、三脆拼盘、老醋花生、泡椒鱼皮、黄金虾堡、凉拌松花蛋、嘎牙鱼、毛肚

上榜理由 : 店面装修让人感觉很舒适,这里基本都是卡座,当然还有包间和大桌。这里的鱼都是现杀现做的,推荐黑鱼,没有细刺,非常好吃。大石锅小草帽是这里的一大特色,看起来非常可爱,是用高温蒸汽和白毛巾给锅消毒。鱼汤非常鲜美,鱼肉也非常嫩,没有太多油,入口滑嫩,超级好吃。另外这里的凉菜也很丰富,值得一去!

人均:114元

地址: 经十路奥体中心8号入口左拐100米路南

3枝间花园音乐火锅

推荐 : 牛蛙、菌类拼盘、鱼头、蓝莓山药、核桃

上榜理由 : 一进门就让人感觉进入了花的海洋,到处都是花,椅子上,楼梯上,简直就是个音乐轻吧。这个店一共两层,每层都有个小舞台,晚上都有驻唱歌手。招牌牛蛙鱼头鸳鸯锅超赞,鱼头是用的花鲢头,肉质鲜嫩,牛蛙处理的很干净。锅底刚开始吃起来不是很辣,但是随着锅底的不断加热,辣椒的香味和辣味慢慢释放,小料也很丰富,既有麻汁也有干碟油碟。总体来说非常不错,另外真的要想约女孩子吃饭,或者求婚,来这儿准没错!

人均:77元

地址: 龙奥北路汉峪金谷峪悦里晴日庭一楼

4丽江龙记斑鱼庄

推荐 : 龙记酥鱼条、芝士包、招牌斑鱼、蔬菜拼盘、斑鱼鱼片、斑鱼锅、爆炒鱼肚、虾滑、鱼滑、香酥鱼条、海胆鱼丸、凉拌鱼皮、招牌鱼骨

上榜理由 : 这里门面很大,显得很高大上,店内装修饰原木色和绿色搭配,显得很清新也很小资,就餐空间口气,座椅也非常舒服。锅底是用鱼骨大火熬制的,十分鲜美,里面的鱼汤超级好喝,鱼都是鲜活现选的,论斤称着卖,非常实惠。鱼片切的非常薄,每一片鱼片都好像透明的一样,刺与肉完美分离。涮起来一会就熟了,沾着小料吃,根本没有鱼腥味,口感鲜嫩爽滑。酥鱼条外酥里嫩,口感非常棒。凉拌鱼皮份量十足,而且胶原蛋白丰富,非常适合女性朋友哟!

人均:98元

地址: 经十路与经七路交叉口西北角

5八品道台记锅食汇

推荐 : 番茄鱼锅、油焖藕、椒麻鱼锅、麻辣小龙虾、姜汁松花、棒子鱼、小零食、酸菜鱼锅、酸梅汤、自助水果、自助小料、美味鱼汤

上榜理由 : 烧烤与火锅,历来是美食界的两大派系。所谓“水火不容”,擅烧烤的,很少有火锅,擅火锅的,也将烧烤拒之门外。而八品道,很巧妙地将火锅与烧烤联系在了一起,让您边涮边烤,同时享受两种不同风味的人间美食。 涮锅主打鱼锅,有多达7、8种口味。推荐番茄鱼锅,鱼片选用清江鱼,鱼刺少,肉质鲜嫩,很适合带孩子来吃,喜欢吃辣的也有辣锅选择。八品五花肉经过腌制的五花肉,八种颜色八种味道,店里有自己配制的烤肉酱,还有其他各式调味品可自选搭配,不同口味的烤五花肉搭配每一种不同的酱料都是不同的感受。总体来说非常不错,花样很多,值得一去!

人均:71元

地址: 经十路连城广场3楼

6小虾佬.虾火锅

推荐 : 大虾锅底、虾佬深海虾滑、南美虾、虾佬绿豆丸子、老家纯粉条、虾佬秘制龙利鱼、冬瓜片、冻豆腐、土豆片、地瓜片、大白菜、油豆皮、油麦菜、老家纯粉丝、乌鸡卷、墨鱼丸

上榜理由 : 这里的吃法十分有趣,大虾锅底是先吃虾,后涮锅。所用虾为南美虾,原产自厄瓜多尔,皮薄肉厚。将虾炸制,配上烧汁,虾十分劲道,入味,在虾背上有开口,剥起来十分方便。锅底有炒制的底料,可选择清香,微辣和香辣口味。虾经过改刀,为开边,虾肉的鲜嫩锁住特制的酱汁,微辣的口味还不错。酱料也很丰富,有北方的麻汁,还有川式的蒜香,也有南方的沙茶酱,蘑菇酱,香辣酱,蚝油等。非常不错!

人均:59元

地址: 山大南路19号山东大学南门东300米

7李二鲜鱼火锅

推荐 : 火烧馍、番茄锅底、酸菜鱼锅、草鱼、麻辣锅底、鸳鸯锅、泡椒鱼皮、玉米汁、午餐肉、冬瓜、什锦蔬菜、李二卤藕

上榜理由 : 用餐环境比较舒适,装修也很有特点。他家的鱼可谓美味价廉,鱼是活鱼现宰,味道鲜美,是不需要沾料的,基本每条鱼二斤左右。推荐番茄锅底的汤,汤汁还是很浓郁的 有一粒一粒的番茄颗粒,酸甜可口,鱼肉处理的也很鲜嫩,非常入味。另外这里还有一些蔬菜可以加在锅里,非常棒!

人均:55元

地址: 堤口路k88名泉广场3楼

8糊涂馋师 . 串

推荐 : 冷锅串串、冰粉、脑花、毛肚、千层肚、爆肚、方便面、油碟、宽粉、干碟鸭血、卤味、卷心菜、蘑菇、鬼肉魔芋、甜不辣

上榜理由 : 一进门是镂空的铁艺展示牌,左侧是放置各种串串的冷柜,右侧大空间是食堂餐厅,里面设计风格简约,大红色壁画,卡通熊猫,非常怡人!菜品种类丰富,除了常规的串串,还有很多成都空运的食材。毛肚、宽粉,味道很不错。鸭肠入口滑嫩,不失嚼劲,脆嫩可口。这儿有干碟和油碟可以选择,干碟很香,油碟解辣。喜欢的朋友可以过来尝尝。

人均:54元

地址: 纬四路老商埠14号楼

9转山丽江腊排骨火锅餐厅

推荐 : 腊排骨火锅、饵块、紫土豆、酸梅汁、云南建水米线、云南萌兴竹荪、薄荷冰治、鸡豆凉皮、宣威辣香肠、鱼豆腐、蓝莓优格、布丁奶茶、牛干巴、原味酸奶、慕斯

上榜理由 : 店里布置很有特色,花布还有花盘子,陈设简单却不单调。腊排骨火锅里面放的普洱茶,排骨份量十足,很入味,还有香菇玉米芹菜等,非常丰富。饵块类似年糕,捞出来蘸糖一吃,超级棒。这里的面食是米线,煮熟了会有些劲道在里面。饮料有旭日升,北冰洋,酸角汁,还有云南酒,据说老板非常爱干净,值得一去探索哟!

人均:85元

地址: 山大南路与历山东路交叉口路西(嘉华国旅楼上)

10水雲山酸菜鱼

推荐 : 酸菜鱼微辣、酸菜鱼重辣、秘制酸萝卜、红糖糍粑、秘制酸菜、四川空运毛肚、莴笋片、去骨鸭掌、土豆、金针菇、口水鸡、宽粉、冬瓜、酸辣蕨根粉、蒜泥白肉、蒜粒香油

上榜理由 : 店内环境不错,装修风格以蓝色为主调,墙上的装饰可爱有趣。鱼火锅汤鲜味美,有微辣、酸辣等口味可选。鱼都是黑鱼,鱼片的很薄,完整不碎,新鲜的很,一盆量很大,俩人吃足够。盆底有酸菜,酸萝卜,宽粉等,非常丰富。喜欢的朋友可以尝尝!

人均:75元

地址: 华能路38号汇隆广场3楼

11刘一锅筋头巴脑

推荐 : 筋头巴脑一锅香、筋头巴脑精品、自制土豆粉、手擀面、火凤双拼冻豆腐、麻汁酱和香辣酱、玉米、菠菜、豆浆、小料、自制粉

上榜理由 : 这里环境也不错 ,服务很到位,性价比很高。筋头巴脑锅里面种类丰富,有丸子,玉米,手擀面等等,筋头巴脑分量很足,肉筋很劲道,很爽滑,板筋也是很劲道的大块,超棒!蔬菜等大拼盘摆的挺漂亮,里面各种蔬菜和菌菇,配有乌冬面和面条,很好吃!总体来说非常不错,性价比超高!

人均:57元

地址: 二环东路2138号爱尔眼科南侧(速八酒店二楼)(原刘一锅)

12蛙噻牛蛙火锅

推荐 : 牛蛙、油炸花生米、洋葱拌木耳、萝卜

上榜理由 : 这家店面不是很大,但干净整洁。这里主打的就是牛蛙,有牛蛙火锅和干煸牛蛙两种。牛蛙火锅中牛蛙超级鲜超肥,下边是白萝卜,煮久了萝卜软软的很好吃,另外店里还有一些小凉菜,超级棒!

人均:61元

地址: 奥体中心内东荷体育馆A口(济南奥体中心游泳馆)

13巴乡石锅鱼

推荐 : 石锅鱼、干炸花生米、黑鱼、青椒皮蛋、酸辣蕨根粉、青岛纯生、风味蟹钳、麻汁黄瓜、乌江鱼、脆爽鲜鸭肠、重庆黑毛肚、红薯宽粉、醪糟汤圆

上榜理由 : 门面上大大的牌子一眼就能看到!店铺里面的装潢颇具文艺范儿,座椅也不会太拥挤,吃饭聊天时都可以有自己的空间。餐厅主推的是石锅鱼,有草鱼黑鱼等让大家选择,而且比较好的是,食客可以亲自去挑鱼,保证新鲜。味道有辣的和不辣的两种可以选择,不辣的味道里面基本是酸菜的味道,汤的味道很鲜美,鱼肉也很新鲜。是一家值得推荐的小店!

人均:49元

地址: 康虹路与正丰路交叉口往东100路南

14苗阿妮老坛酸菜鱼.米饭

推荐 : 招牌草本酸汤锅、老坛酸菜鱼锅、阿妮番茄小鱼、石斑鱼片、玫瑰红糖冰粉、水果龟苓膏、花枝老酸奶、小锅焖饭、炝拌生菜、卤鸡爪、草本虾滑

上榜理由 : 这家店装修风格偏向于苗族的风格,很有特点,吸引人眼球。老坛酸菜鱼锅中鱼用的是龙利鱼,没有刺,吃起来很爽口。汤微辣,喝起来很鲜美,里边有黄豆芽,辣椒,酸菜。汤里面有鱼和酸菜的味道。而番茄鱼锅中番茄味道浓郁,酸甜可口,番茄汤底可以直接拿勺子,不错。另外这里的锅焖饭是自助式的哦,对于有选择恐惧症的人来说很容易吃撑,因为米饭的种类很多:花生米饭、红豆米饭、玉米米饭、白米饭……16个焖锅的米饭随便挑,绝对管饱的节奏啊!

人均:45元

地址: 经四路5号万达广场4层

15辛明堂洞年糕火锅

推荐 : 海鮮年糕火鍋、芝士年糕火锅、炸薯条、韩国特色炒饭、部队火锅、韩式炸鸡、蔬菜年糕料理、海鲜年糕料理、芝士年糕料理、鱼饼、火腿年糕料理

上榜理由 : 店内环境十分整齐,比较安静。这里的韩式年糕火锅超级正宗,年糕味道甜而不腻,火锅汤头味道也很好。火锅里面的鱼饼和芝士年糕也很不错鱼饼味道鲜美,芝士年糕还能拉起丝来!韩国特色炒饭油而不腻,非常好吃。水果沙拉不错,有苹果和梨子,新鲜好吃!

人均:37元

地址: 经十路和谐广场3楼

16百岁鱼

推荐 : 黑鱼、百岁面、炸馒头片儿、蔬菜拼盘、南瓜饼、蕨根粉、麻辣排骨虾、火锅、清江鱼、百岁草鱼、桂花烤翅、鲜虾茄合、老醋泡两种花生、葱油香干、大拌菜、茶树菇、牛蛙虾

上榜理由 : 店里环境不错,干净卫生,这里主要以卡座环,优雅洁净。

这里的鱼火锅分为清江鱼、黑鱼、草鱼。推荐清江鱼,鱼肉鲜嫩无刺,很入味。蔬菜拼盘非常丰富,份量十足。麻辣排骨虾也不错,虾鲜美入味,值得一去!

人均:61元

地址: 经十一路17号(千佛山西北门对面)

17鹅天下主题餐厅

推荐 : 黄金养生梨、香辣爆全鹅、香煎法国鹅肝、菠菜、茼蒿、老醋鹅掌、美味虫草花、美味拌鹅肝、法国卤水鹅肝、巧手脆萝卜、三丁拌鹅宝、卤鹅胗、卤鹅翅、香辣豆腐丝、干锅鸭头、麻辣鸭脖

上榜理由 : 店内环境干净整洁,不错。养生老鹅锅非常大,冒着热气,炖着大块的肉。香气扑鼻,大火慢炖后,再取出肉块,入味又劲道。搭配店家特供的烧酒超过瘾!几个小凉菜,也是各有千秋。鱼皮处理得清脆,调制入味。小豆腐嫩嫩的,木耳洋葱营养保健,拌鹅肝,高端大气。配的青菜菌菇类,一份份份量很足。喜欢的朋友可以过来尝尝。

人均:41元

地址: 山大南路与工业南路交叉口西行100米

18鸿羽鸭十代疯狂鸭火锅

推荐 : 鸭爪虾、全鸭锅、蔬菜拼盘、西域油囊、辣鸭头、牛黄喉

上榜理由 : 这里环境优雅,非常有情调!主打的全鸭锅超级丰富,尤其是鸭头鸭脖特能满足鸭头控。吃完鸭头鸭脖加上鸭汤还能再涮菜,超级过瘾!

人均:72元

地址: 龙奥北路返回搜狐,查看更多



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