一口淌黄的变蛋

一杯啤酒

就拥有了整个世界

炒螺蛳

用生姜葱蒜炒出来的螺蛳香得很

加上一点红辣椒画龙点睛

鲜香微微透着一点辣

根本停不下来

跐溜一下螺肉进口

配着小酒一点点进肚

舒舒服服

毛豆花生

下馆子的时候

盘子一半堆着盐水毛豆

另一半便是这盐水花生了

好大一盘够吃很久

啤酒瓶随意散落在桌子上

花生壳越积越多

大伙们也从天亮聊到天黑

凉面条

酷热的夏天

一碗冰镇的凉面条子真真儿的过瘾啊

绝对是我们丰县人的最爱

小时候用家里的井水冰镇的面条特别凉

黄瓜丝、豆角、黑咸菜

一勺麻酱再放上弄好的蒜泥一拌

那叫一个爽啊

卷皮

炎炎夏日

吃一个卷皮

又凉又酸又筋道

蛙鱼

酸甜冰凉柔滑的一碗蛙鱼吸溜着吃下肚

姿儿咪地打着饱嗝直呼过瘾

丰县人吃蛙鱼不叫吃

叫“喝蛙鱼”

之所以这样叫

就是觉得太软滑的小蛙鱼

总有没来得及被牙齿咀嚼就滑入肚子的原因

凉粉

咱丰县的凉粉都是自家红薯粉做的

好多丰县人自己都会在家制作

用蒜泥、黄瓜丝、醋、香油一拌

那叫一个爽口啊

爽滑、糯糯的、Q弹十足

……

绿豆汤

夏天最常熬的就是绿豆汤

煮好放冰箱里冷藏起来

从外面回来就去冰箱里盛一碗绿豆汤解解暑

必须是夏日必备良品哟

凉拌海蜇丝

凉拌海蛰丝有多好吃

连小编这种不爱喝酒的人都抵挡不住

Q弹爽脆、嫩滑满口

配着切的细细的黄瓜丝简直不能更棒

醋味让整道小菜提升了一个等级

夏天吃到一盘凉拌海蛰丝真的是幸福满满

捆蹄

鲜嫩可口,食之不腻

细嚼慢品,回味无穷

肉味浓郁,咸甜适中

荤而不腻,嚼后生津

卤鸡爪

身为丰县人

基本上没有人会不爱吃卤味

卤鸡卤鸭卤鹅

没有不能做成的卤味

卤鸡爪这种最需要花时间细细啃食的东西

堪称盛夏时节的休闲“零食”

卤鸭头

卤鸭头的美味只有爱吃的人才懂

鲜美的鸭脑髓最香

吃起来也挺耗时间

卤猪蹄

卤猪蹄也是其中之一

大个的猪蹄特别经吃

卤得入味 吃得适口

一盘卤猪蹄 一壶老酒

真是惬意至极

白水肉

只需一小口，味蕾就得到大满足

多一分则肥少一分则瘦

入味有嚼劲

再来瓶啤酒

让人完全停不下来

配上新拍的大蒜

酷夏就这样开启啦

卤牛肉

丰县餐桌常见下酒菜

薄皮嫩肉，色泽红亮

酥烂而形不碎，筋道而不腻口

配上醋碗一蘸

那味道、那感觉不能描述

……

皮冻

猪皮冻

嫩、滑、弹的口感至今不能忘怀

喜欢吃的请举手~

油炸解拉猴

不仅美味，更有满满情怀在其中

丰县人不吃解猴

都感觉辜负了这个夏天

好吃到炸裂的油炸解猴

咬一口满嘴酥脆，根本停不下来

放上点干红椒一起过油

辣香让人迷醉

也勾起满满的童年回忆

热粥

热粥

喝起来一口一个窝，口感极爽滑

一碗下去，舒心养胃

用丰县话说就是“赏运”~

童子鸡

童子鸡

也可谓是风靡丰县大街小巷

先卤，后炸

出锅的童子鸡

分外酥脆，唇齿留香

连肉带皮一起吃，更有嚼劲

羊肉串

炭火炽烤

羊肉串早已是丰县最常见的美食

长桌、小马扎

吱吱冒油的羊肉，外酥里嫩

再拿烙馍一卷

别提多滋味了~

酥鱼

酥鱼金黄，肉质肥厚

细嫩鲜美，营养丰富

鱼肉肉质酥软，回味绵长

深深地闻上一闻，都很令人满足

羊肉汤

伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方

一碗热气腾腾香气扑鼻的美食

必须要泡个烙馍吃才地道

世间万物

唯有美食与美景不可辜负

如果再有朋友问你丰县有什么好吃的

就把这篇微信甩给Ta~

编辑：路硕 返回搜狐，查看更多