盐洋葱是传统节日必不可少的一道菜，但并不是每个人都能吃到的。

洋葱与肥肉和粽子一起，在“肥肉、洋葱、红对联”的思维方式中已经熟悉了。粽子，鞭炮，绿色粽子。

不宜吃盐洋葱的人

制作盐洋葱的原料很简单，包括晾干的洋葱，深黄色的外壳，成人指尖大小的小块茎，以及食盐。洋葱选的均匀，结实，不腐烂，剥去外面的老壳，露出白色或白色略带紫色的块茎。

其他一些配料可能包括：卷心菜（用于在洋葱盐缸中加成）;甘蔗垫在缸底，糖，白酒，醋。炉灰、酸明矾或米水作为盐前浸泡洋葱的添加剂。

洋葱与粽子、冻肉、炸肉、煮肉或春卷一起食用。会更美味，因为洋葱有轻微的酸味，油腻和减少菜肴的腻味。

虽然你喜欢吃盐洋葱，但如果有以下一些疾病，你绝对不吃这道菜。

胃溃疡患者不宜吃盐洋葱

在怀孕期间患有胃溃疡或胃肠道疾病的情况下，不建议尝试盐洋葱。盐洋葱的本质是含有更多的酸性物质，使胃分泌更多的胃液，使疾病恶化。

肾衰竭患者不宜吃盐洋葱

当两个肾脏都受损时，盐不会去除，而是滞留在体内;然后水肿，高血压会出现，导致心力衰竭，肺部积水，血管损伤。因此，必须限制盐的最大限制，以避免高血压。当血压不正常时，身体还含有太多的盐。禁盐不仅必须不要在食物中添加盐，而且还必须禁食含盐的食物，如盐洋葱。