当归、黄芪、红枣、枸杞、泡水喝一般具有益气养血、滋补肝肾、宁心安神等功效，但一定要控制好饮用量。

1、益气养血：当归味偏甘、性辛、微温，黄芪味甘、性温，红枣性温、味甘，枸杞性平、味甘，四者一起饮用，具有益气养血的功效，可以用于改善气血不足引起的面色发白、头晕、身体乏力等不适症状。

2、滋补肝肾：当归入肝、心、脾经，黄芪归脾、肺经，红枣归脾、胃、心经，枸杞入肝、肾、肺经，一起泡水饮用可以达到滋补肝肾的功效。能够缓解脾气虚弱引起的身体消瘦、倦怠乏力等症状。

3、宁心安神：四者一起饮用具有益气宁神的功效，若是存在体质虚弱的情况，可以适量饮用此饮品进行缓解，能够一定程度上改善病症。

除此之外，也具有明目、养颜、益智补脑等功效。虽然此类饮品的好处有很多，但易过敏体质、实热者、虚热者等人群要避免饮用，以免加重病情，对身体造成伤害。