早餐一直有着不错的市场，且早餐种类多样适合不同的消费人群，因此也是许多投资商的不错选择，且早餐投资成本不高，对于初次接触投资开店的投资商而言是个不错的选择。那么开个早餐店大概需要多少钱呢？

　　1.开个早餐店要多少钱之店面房租

　　对于大部分上班族来说，早餐更多是选择豆浆、油条或者包子一类便于携带的食物，因此，如果开一家以这类食物为主打的早餐店的话，生意想必非常不错。店面面积不需要多大，能够放置一些油条、包子的制作器材就足够了，5平米左右就差不多了。这类的店面房租一般不是很高，每个月在1000元左右。当然，如果你想选择一个更大的店面，经营更多的食物种类，房租的价格也会随之而上涨。

　　2.开个早餐店要多少钱之装修费用

　　虽然说开一家以外带食物为主的早餐店装修不需要太豪华，但也要给消费者以整洁、干净之感。简单装修一家早餐店的话，大概需要5000元左右。

　　3.开个早餐店要多少钱之设备费用

　　对于一家以豆浆、油条或者包子为主要商品的早餐店来说，设备是必不可少的。投资商需要购买一些蒸笼、和面机等设备，这些大概需要7000元左右。

　　也就是说，开一家简单的早餐店，投资商前期大概需要投资3万元左右。当然，由于选择的项目和规格不同，开早餐店需要的投资费用也会略有差距。

　　1. 第一步：首先要确定经营范围

　　开早餐店，首先就要确定自己的早餐店经营的范围，比如说主营的项目哪些，开早餐店的话，要不要经营小吃、快餐、这些的。先把店的范围确定下来，再去着手准备之后的工作。

　　2. 第一步：办理合法手续证件

　　开店，需要的手续和证件肯定是不能少的，没有开店必备的证件店也开不了，所以开店之前一

　　定要记得到有关部门办理好营业许可证、食品卫生许可证等这些有效证件。

　　3. 第一步：做好早餐店的选址

　　开店嘛，人流量的多少肯定是影响开店的一个重要因素，开早餐店的话，位置尽量选择人流量大的地方，比如说住户多的或者学校附近，一些大型的场所周围也行，选址选的位置好，自己店里的生意也会更加红火。

　　4. 第一步：考察其他早餐店的做法

　　如果自己闲暇时间多的话，可以多去了解下其他生意较好的早餐店，顺便看看和学习下别人是怎么做生意的。

　　5. 第一步：拓宽经营渠道

　　除了在一家店里销售，如果条件允许，也可以在网上开设销售，比如说快递、外卖呀，像外卖的话就可以和美团，饿了么等这些外卖平台合作，以此开迎合消费者们的各种消费需求。

　　1、食物需要丰富的营养

　　2、卫生质量要过关

　　操作早餐一定要注意卫生。卫生包括食品卫生和操作人员的个人卫生。个人服装必须整洁干净，店面（餐车）必须干净整洁，无油污，餐具必须清洁消毒，摆放整齐。

　　3、注意营业时间

　　4、店铺选择

　　店铺的位置应该选择在人多的地方。选择一个地方，可以说是成功了一半。最好选择在学校附近、医院附近、住宅区附近、写字楼附近、闹市区附近。

　　5、成本控制

　　一方面，要在食材上控制成本，根据日常消费准备各种餐食。不管配料过多还是不足，都不是正常的经营现象。另一方面，要控制水电成本。

　　实际上早餐店的人流量非常巨大，人流量让销售出去的早餐餐点的数量也十分惊人，利润能达到惊人的40%。一个月下来早餐店也能拥有非常不错的利润。而且开早餐店，，，能够拥有稳定的客源，是一个非常不错的项目。利润分析如下：

　　1、店刚开始运营，业务量肯定不大，按最低订餐数量计算，每天1000份，标准早餐为每份2元，每天合计收入为2000元，每月即为6万元;

　　2、店需招聘业务员，厨师糕点师、营养专家，业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元，房租每月1600元，电话费每月600元，水电费约1200元，送餐车油费及各种费用共计2000元，购置原材料20000元，不可预见费用1600元，税金3000元，合计每月费用为45000 元;

　　3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元，一年即为15000×12个月=18万元;这样不到一年时间就可回本并且投资其他项目了。

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