日本料理目前在国内市场上还是比较常见的，因为日料主打清淡美味，还原食物本来的滋味，所以这样的的食物就深受一部分人的喜欢。于是一些人就从中发现了商机想要开一家日料店。那么开一家日本料理店需要投资多少钱?一起来看一看吧。

一、开一家日本料理店需要投资多少钱

一般来说，开店需要考虑很多个方面，如房租、装修、设备物料、人员和食材成本等，如果要进行加盟，还需要一笔加盟费。对于日料店来说，一个中等规模的日料店，这些费用加载一起大概是15万左右，相比于市场上的其他美食店铺，这个投资额度，还不算太高。

二、开一家日本料理店的流程有哪些

1.估算成本

估算成本是投资一家店铺最需要做的事情，也是后续一切开店事宜得以进行的基础。这个成本包括，店铺租金、装修、水电气、人力成本、设备器具费用等等。在这个过程中，不仅能够将开店所要做的事情大致理清楚，也对客观需要的金钱和自己手里的钱做了一个对比，从而更加明白自己的需求。

2.准备开店前的一切事情

这个过程中包含了很多的细小的事情，如选址、租房、装修、招聘人员、购买设备、办理开店的各种证件、产品定价等。如果选择加盟，则其中还会有一个与品牌方沟通的过程。

3.开店

开店前的事宜准备完成以后，就可以进行开店了，在这个过程中，如果想要自己的店铺得到比较好的市场相应，就需要对店铺进行一定的布置，或者是进行一些线上线下的宣传。

开日料店目前在市场上是比较常见的选择，很多的创业投资者因为日料的特点而选择了它，但是也应该知道，开日料店与国内其他的美食店铺并没有本质上的区别，要想将一家店铺开好，最基础的东西信念、方向、坚持等，都要认真对待。