三、那隆腊鸭

广西崇左那隆腊鸭远近闻名，每年冬至过后，村民们就开始制作腊鸭，不同于一些地方烟熏的腊味，我们的腊味是经过食盐腌制、太阳晒干的，不会有烟熏味道。腊鸭的吃法有很多，可煮粥、煲汤、焖饭、清炒……最简单的吃法是把腊鸭洗净切成薄片和配菜一起炒，小编我最喜欢这种，一口咬下去，腊油会溅到口里，滋味难忘。

四、壮家烤乳猪

壮家烤乳猪是宁明壮族的特色菜肴，烤乳猪的皮呈金黄色，敲击时声音清脆。壮家烤乳猪有别于其它地方，烤之前，肚子里都要塞上黄皮果叶，黄皮果叶有一种特殊的香味，既能去腥，又能增香，这是壮族人民智慧的结晶。烤猪皮脆肉嫩，咸度适中，让人看得流口水。你吃过吗？

五、龙州五色糯米饭

五色糯米饭是广西壮族地区的特色美食。五色糯米饭有红黑黄紫白五种颜色，色香味俱全，龙州人十分喜爱，蒸熟的五色糯米饭色泽艳丽，一口咬下去散发出的那种淡淡的植物香味会让人回味无穷，五彩色素都是天然植物提取，非常健康！光看颜色就很喜欢。

六、红桄榔粉

在广西崇左市的龙州县，有一种老幼“通吃”的特色美食随处可见，它就是当地的著名物产桄榔粉。一小匙勺粉倒入碗中，少许凉水拌匀无颗粒状，再冲入滚开水，边冲边搅拌。万一中间出了差错，有白色颗粒结团，还有个挽救办法，放到微波炉或锅里加热搅拌一会，也能变成透明状！入口甜甜滑滑，它还有消暑，祛湿热的保健功效呢。

以上就是小编分享的广西崇左最有名的六大特色美食，尤其第一种，是绝佳的解暑美味！你都吃过吗？记得留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！返回搜狐，查看更多