夏天夜市慢慢就都出来了，有很多地摊美食，我最喜欢的排名第一的，莫过于烤面筋了，当然不同地方，不同摊位上，拷出来的面筋还是大有差别的，有的地方使用火炭烤出来的，个人感觉炭烤得比较香，有的是用油炸的，有的是用电烤的，味道各有千秋吧。

2. 烤冷面

烤冷面我目前吃过最好吃的一家是在山东东营广饶县佳乐超市旁边的小吃摊吃到的一家，他家烤冷面超级好吃，老板也特别实在，每次都是放一大整颗鸡蛋，然后放其他配料等等，现在网上也有很多卖的烤冷面，自己也可以买点拿回家烤，味道也不错的，喜欢的都可以尝试。

3. 铁板鱿鱼

说起铁板鱿鱼，一般经过铁板鱿鱼的摊位是你都能闻到浓浓的铁板鱿鱼的香味，我个人是不太敢吃铁板鱿鱼的，在香味儿的诱惑下 我还是尝试了一下，味道确实是非常香的，也非常的有嚼劲， 偶尔尝试一下还是不错的。

4. 臭豆腐

相信臭豆腐大家已经不陌生了， 而且现在大街上很多臭豆腐摊位都有一个相同的广告， 就是现在不用去长沙 ，也能吃到正宗的长沙臭豆腐了，臭豆腐有普通的黄色的那一种，也有黑色的那一种，我一般比较喜欢臭豆腐里面的那个汤汁， 每次吃了之后都要把那个汤喝完。

5. 烤猪蹄

比起其他的小吃来， 烤猪蹄可能略贵一些 ，之前在摊位上12块钱买了一小个烤猪蹄，感觉也很划算了，烤出来的猪蹄一点儿都不腻，再撒点儿孜然和辣椒面儿 真的是超级香。

6. 炸串

炸串真的是在每个地方都不会过时的小吃，之前在山东那边儿晚上吃炸串的时候 他们那边儿很多人都会卷饼吃，后来在临汾发现，这边可能会把炸串夹到馒头里或者白吉饼里面。这边还有专门卖炸串的店，比如小屋炸串，也是非常不错的。

7. 裹凉皮

裹凉皮是我在临汾发现的一个非常美味的小吃了，和凉拌的凉皮儿味道是差不多的 ，只不过裹凉皮儿的感觉吃起来会更加过瘾一些。

8. 沾串

看到沾串的图片都不自觉的咽了一下口水，这种一般会在路边摊多一些 而且很多都是站着吃的，卖家会提供4~5种不同的口味的蘸料，比如说孜然味，蒜蓉味，甜辣味，还有酸酸的醋味那种等等，一个串也就几毛钱，特别划算，站着吃个几块钱的就能过瘾，饭量大的就去路边摊买个煎饼去吧，这个像我这种饭量小点的还是可以吃饱的。

9. 烤豆皮

烤豆皮这个小吃也是非常的nice的，新百汇闹他小院里有一家烤豆皮就非常的不错的，喜欢吃豆制品的可以尝试，非常好吃。

10. 烤鸭肠

正兴鸡排一般都会有烤肠还有就是这种烤鸭肠的卖，看图就觉得很馋人，口水直流啊，喜欢的买来尝尝吧。