广东早茶点心各式各样，琳琅满目。那么广东小伙伴们喝早茶的必点清单是什么呢？其他地方的小朋友看着各式的点心，是否会不知从何选起？今天小编就带大家看看我心目中的广式早茶必点清单吧！

首先，广东茶点的头牌当然非干蒸莫属。它是用麦面和鸡蛋做成薄皮，包着满满的肉馅和虾仁蒸熟而成的，麦亦作卖，所以也称烧卖。金黄色的外皮，加上面上的一颗大虾仁，一口咬下去，满满的都是肉，爽口弹牙，鲜嫩多汁。能吃到美味的干蒸，简直是小编人生最大的满足。小编一个人能吃完一整笼！但是和家人朋友去喝茶，要做个懂礼貌的小朋友，不能独享，所以每次只能吃一个，嘤嘤嘤。

第二味当然就是我们的虾饺了，想分辨一家茶楼是不是好茶楼，品尝一下它家的虾饺就知道了！传统的虾饺是半月形的，它的外皮薄而透明，像水晶一样，所以也美其名曰水晶虾饺。透过它晶莹剔透的外表，隐隐约约能看到里面的肉馅，真是让人垂涎欲滴。一口咬下去，啊，正到爆炸！软糯的外皮里面满满的都是虾仁的鲜美，爽口弹牙，鲜嫩多汁，真是令人赞不绝口。

第三位获奖得主是我们的豉汁蒜香排骨。排骨外面裹着一层薄薄的淀粉，浓浓的蒜香味中，还带着豆豉的香味。夹一块放入口中，有一种入口即化的感觉，但是又不失嚼劲，鲜嫩又多汁。吃完排骨，必须吃一块垫在底下的香芋，软软绵绵的，吸收了排骨的鲜味，更是令人回味无穷。

必点清单中当然少不了我们有名的凤爪了。一眼望去，凤爪外表的皮已经跟骨头完全脱离了。嗷呜地一口咬下去，肥美的外皮一入嘴就已经融化掉了，满满的胶原蛋白。爱它，当然连骨头也不能放过！小编可喜欢啃爪子了，一节节骨头啃下来，不放过一丝豉汁的香味。啃完爪子后齿颊留香，简直流连忘返。啃完爪子可不能瞧不起垫在底下的花生！经过大火的蒸煮，再加上凤爪和豉汁的鲜味，花生已化身为“掌上明珠”了，绝对不能放过！

说完了四大天王，接下来登场的第五位选手是我们的黄金糕。它的外表就像它的名字一样耀眼，但它软软糯糯的，看起来就像个软妹子似的。一口咬下去，香甜软糯，是早茶后的甜品无疑了。小编比较偏向于喜欢吃咸食，不怎么喜欢吃甜食，但是这个黄金糕甜而不腻，深得小编的喜爱。从小就很喜欢吃黄金糕的我，常常买上一大块黄金糕回家，把它切成小片放入锅内蒸熟当早餐吃，真是幸福呀。

接下来的是我们黑椒牛仔骨。看这个鲜嫩多汁的牛仔骨，配上我们鲜甜的萝卜，简直是人间美味，加上黑椒的香味，真是美味极了。每次小编和家人一起去喝早茶的时候，牛仔骨刚一端上桌子，就被小朋友抢了个清光。

接下来登场的选手是我们像拳头一样大的牛肉丸，满足你大口吃肉的愿望。牛肉丸中加了陈皮，减少牛肉骚味同时，给牛肉增添了不少鲜美。在蒸煮的过程中，鲜美的肉汁流出来，让垫在底下腐皮吸收牛肉丸的精华，简直不要太好吃，小编想想都流口水。

压轴登场的选手是豉汁鱿鱼丝，是小编最喜欢、最怀念的一道点心。想必很多小伙伴没有吃过吧，反正小编是很久没见过茶楼有这道点心的了。大概是十年前，那是小编才十岁左右，每当去茶楼，都必定吵着爸爸妈妈要吃豉汁蒸鱿鱼丝！鱿鱼丝的鲜美和爽口，加上豉汁的美味，真的非常的好吃，远远比铁板鱿鱼还要美味。请问有小伙伴跟小编一样吃过豉汁鱿鱼丝这道点心的吗？

吃完这些早点，再喝上一口茶解解油腻，真是人生最大的满足啊！这大概是广东人喝早茶的基本操作了。与其说喝早茶是吃早餐，不如说饮茶是一种让人放松心情的娱乐活动。除了小编说的这些点心之外，还有很多的包子糕点都是很值得尝试的。快说出你心目中的饮茶必点清单吧！

文章转载自大湾网，了解更多相关信息关注大湾网：大湾网