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如皋还有哪些非遗

你知道吗？

如皋灯彩历史悠久，近代以来，光华不减，逐步渗透和融入其他文化艺术门类。1955年，如皋有4盏绢灯入选“江苏省民间美术工艺展”。1958年，如皋绢灯与贴绒画一起送南通展出。1958年如皋灯彩首次出现于文艺舞台，以如皋灯彩为道具的民间舞蹈《耥子灯》演出成功，已收入《中国民族民间舞蹈集成》，并多次在省市演出获奖和电视台播放，如皋民歌《看花灯》就是歌唱的如皋灯彩及习俗。

棕编技艺

如皋棕编技艺主要是采用棕榈叶编制出各种工艺品。棕编工艺的传承主要靠师徒口口相传，从不外泄，其中有关门过节、错一乱十，也有传男不传女的规矩。如今濒临灭绝，抢救是当务之急，刻不容缓。

白蒲黄酒制作技艺

白蒲黄酒，经过数代人的努力，深受广大消费者欢迎，自上世纪八十年代以来，先后于1991年获轻工部优质产品奖；1993年获日本第五届国际酒饮品博览会金奖；1995年获国际农业博览会名牌产品奖等数十项荣誉。

林梓潮糕制作技艺

林梓潮糕，于清雍正年间（1732年），由潮州费氏到林梓经商，独创了林梓潮糕制作技艺，并开设商号为“老万和”的潮糕店至今。以糥米和粳米为主要原料按一定比例掺和，经十多道工序加工而成的糕点。

如皋萝卜干制作技艺

如皋萝卜干，又叫如皋萝卜条。起源于唐朝太和年间如皋定慧寺和尚三勒大师制作的“三勒菜”。 是江苏省地方特产，1983年获外经部“荣誉证书”暨江苏省优质食品奖，1985年获全国出口产品优良荣誉奖，2002年在首届如皋“中国长寿文化节”期间，国内保健专家们均认为如皋的萝卜等食品有帮助消化等健身功效。

白蒲蟹黄鱼圆制作技艺

白蒲蟹黄鱼圆，俗称“ 蟹包腐”，于咸丰4年（1634年）由白蒲名厨冯甫堂创制，以淡水鱼中的上品青鱼、河蟹为主料经若干道工序精制而成，柔绵有弹性，白嫩宛若凝脂，内孕蟹黄，营养丰富，食用快捷方便，浮于清汤之中素有“黄金白玉兜，玉珠谷清流”之美誉

丁堰脆饼制作技艺

丁堰脆饼，始于清道光年间（1821—1849），徐九如的祖父在中街开设“徐恒昌”茶食店，用烧饼炉烤出的脆饼口感好，品质上乘。“脆”是丁堰脆饼的一大特点，但脆而不破，进口即融，干吃、泡饮均可，是老幼皆宜的消遣食品，旧时，脆饼是产妇主要营养补品。

如皋老酱油酿造技艺

如皋老酱油，利用古法酿造技艺制作的酱油原味、天然、营养，其色泽鲜艳、酱香、脂香、浓郁，口感鲜美、醇厚，含有人体必需的营养氨基酸。

白蒲姜丝肉制作技艺

姜丝肉是以猪小里脊纯瘦肉、生姜丝、甜酱瓜丝、加佐料经若干道工序、精制而成的菜肴。是如皋市白蒲地区具有传统特色的五大长寿保健食品（黄酒、茶干、鱼腐、潮糕、姜丝肉）之一。姜丝肉制作工艺在南通、如皋、如东很多区域广为流传深受广大民众的认可，并长期传承至今。

如皋耥子灯

如皋民间舞蹈《耥子灯》又名《耥花灯》，有360多年的历史。如皋西乡一带，每年春节期间都有耥子舞。后来，每逢当地的庙会、香期，人们也将舞蹈《耥子灯》，又名《耥花灯》拿出来参与迎神表演， 成为人们喜闻乐见的表演节目。

如皋花担

《花担》又名《茶花担》《凤凰担》，流传在如皋西乡常青镇的薄万、楼冯、土山、王陈、吴庄等地区的一种民间舞蹈，是由女角挑花担、男角舞扇、载歌载舞表现热烈欢快情绪的舞蹈，《花担》即以其道具命名。

荡旱船

荡旱船又名划旱船，历史悠久，深受百姓喜欢，每逢民间节日，在陆地广场，便扎起彩船，选当地最美佳人坐于船中歌舞，船身两侧有艄公划船，有伴娘扶船，众人则击打吹弹乐曲，载歌载舞。

江安号子

江安号子也称劳动号子，是一种农民从事劳动时，大伙一起演唱的民间歌曲。解放前，山歌与号子在江安地区非常盛行，延续到二十世纪六十年代后期，体力劳动逐步被机械化替代，人们也把山歌号子逐渐淡忘。随着时代的变迁，善于唱山歌、打号子的老人相继离世，年轻人对于这一传统文化了解甚少，而江安镇文化站自建站以来，就将搬运号子、工程号子、农事号子、海棠花号子等收集起来，找老承传人以老带新而流传至今。

永安沙山歌

九华僮子戏

九华僮子戏始于唐朝贞观时期，历史悠久，流传甚广。如皋僮子戏与时俱进，从简单的唱、念、做发展到现在二十四种腔调。用生老的腔调逐步发展成现代曲调，演员在舞台上根据不同人物、不同的演出中心、不同的形式、灵活运用、充分发挥僮子戏在广大人民群众中的宣称作用。

永泰竹刻

“永泰竹刻”源于明初、兴于明晚、盛于清中。近百年来，以其独特的艺术风格和因材夺巧的制作工艺传播中外。近年来，先后被清华美院、中国银监会及中国传统文化教育馆（海淀区）收藏和陈列。

陈氏骨伤疗法

来源 ：如皋文体旅游返回搜狐，查看更多