王园长还向家长介绍了幼儿带量食谱的定制原则和方法，让家长知道幼儿每天所需的营养要合理均衡搭配。

巡查

在各班开始配餐时，王园长、值班老师和家长一起逐班巡视，检查配餐是否及时、一致。

陪餐

随后王园长和家长代表随机在大二班和孩子们共同进餐，当天的菜谱是黑木耳炒鸭蛋，西兰花炒胡萝卜、蹄髈黄豆菌菇汤、黑米饭，菜式色彩丰富美味可口让家长们赞不绝口、唇齿留香。

通过本次的陪餐活动，不仅让家长亲自感受到孩子在园的用餐安全，对幼儿园食堂的管理有了充分的了解，也集思广益家长的建议，增进了家长与幼儿园之间彼此的感情，促进了双向交流。

家长感想

本次活动有两位妈妈参与，本着严谨认真负责的态度，两位妈妈早早来到幼儿园，目的是采集最新鲜的第一手资料与大家分享。

中三班俞思言妈妈

非常荣幸能作为家长代表陪伴孩子们进餐，深入了解了幼儿园膳食管理的情况，零距离地看到了孩子在园用餐的过程。整个活动下来，我最大的感受就安心。幼儿的菜谱搭配健康合理，今天的黑米饭也出乎意料的好吃，同时菜里都不添加味精，靠蔬菜自身的鲜甜提升味道，少油、少盐但是很入味，餐后的蓝莓也是孩子们很爱吃的水果。通过亲自品尝饭菜的口味，让我们家长全面了解孩子们的用餐流程、环境,并做好陪餐记录和意见反馈，该举措不仅可以解决家长“看图猜饭”的尴尬局面,加大家长参与陪餐工作的监督力度，还能进一步提升家校携手的共管共育。

大二班杨予陈妈妈

今天很荣幸能作为家长代表到幼儿园参加陪餐活动，我们首先进行了品菜的环节，幼儿园的厨师们精心烹饪出的美食色香味俱全，在搭配合理、烹饪方式健康的情况下又保证了食物的美味。随后我们一起在各个班级进行了巡查，每个班级的保育员们规范的操作让我们放心。最后还到大二班陪小朋友们一起进餐，幼儿园的伙食做到了荤素搭配、肉蛋搭配、粗细搭配、果蔬搭配等，而且做到了咸淡适中，食材新鲜，确保给孩子们提供全面丰富的饮食营养，保障孩子们身体健康的成长。孩子们安静用餐、光盘行动、有序摆放餐具、漱口、擦嘴……文明用餐礼仪在渗透，可见老师们平时的用心指导。对于我们最关心的食材问题，园长妈妈也一一做了解答，食材每天都是由合作的食材配送机构当天输送，确保新鲜定量不隔夜。我为我的孩子能在这么用心有爱的幼儿园度过三年美好时光而感到幸福。

用心陪餐、护幼成长，陪餐活动作为锦绣博文幼儿园膳食管理的常态化工作将持续进行下去。我们将会更有特色、更科学合理的为孩子的健康成长提供保障。家园携手，守护孩子们舌尖上的安全、健康和美味。

文字撰写：刘小敏 老师

图文编辑：盛怡雯 老师返回搜狐，查看更多