一直以来，食品安全问题就是大众最为关注的话题之一，再加上幼儿园作为整个教育体系基础的基础，其吸引的目光自然也就少不了。

而近年来有关幼儿园食品安全问题的报道层出不穷，如涉及到的食堂餐具安全问题、食材安全问题、食堂工作人员卫生安全问题等等。因此，这也将各地幼儿园推向了舆论的风口浪尖。那么一方面为防范于未然，另一方面为了当危机来临时及时止损，作为幼儿园应该如何做好食品安全舆情监测和处置工作呢？

一、幼儿园食品安全舆情监测

关于“幼儿园食品安全舆情监测”工作可以从多方面着手，最为重要的是一定要注意时效性，即第一时间了解网上的舆论动态。其次，也可以从有影响力的当地贴吧、论坛、社交媒体等途径进行舆情监测，通过这些方式来搜集一定范围内的舆情。另外，还可以通过开通公共号或者相关反映渠道，用户可以及时上报信息，对确认无疑的可以进行一定的物质奖励来鼓励积极性，当然了，谎报或者假公济私的要受到惩罚。

但是就小编来看，建议还是借助专业的网络舆情监测工具来搜集全网关于食品安全的关键词，找出安全舆情，这种方法及时精确，还能省去人工筛选、分析、整理舆情的烦恼，如识微科技。

二、幼儿园食品安全舆情处置

1.成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责：首先，由园长分管园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的领导小组；其次，园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作；最后则是食堂班长负责保存好食物留样。

2.建立及时逐级报告制度：当危机发生后，当班老师应立即向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事件的处理；园领导则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。

3.后期的处置：发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便)，炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本，24小时后，全园一切正常后处理掉。

4.实时跟踪舆论动向：为及时了解网民、媒体及各方的看法，评估危机处置效果还应该运用专业的网络舆情监测工具对事件进行实时地追踪。

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