活动目的

幼儿进餐活动是幼儿园一日生活中最重要的环节之一，它重在培养幼儿良好饮食习惯和进餐能力，对幼儿健康成长起着重要的作用。为进一步优化小班幼儿进餐环节，探索更加科学、合理的小班幼儿自主进餐方法。京旺小金星幼儿园在丹尼园长、教研组长张丹老师的带领下，于今日中午组织小班年龄段全体老师开展了“小班进餐环节常规所存在的问题”为主题的教研活动。

本次活动，教师以“小班幼儿进餐环节中常规培养细则”为依据，结合日常带班进餐环节常规中存在的问题进行研讨。

基于现场，分析问题，研讨解决策略

本次活动结合幼儿午餐的具体要求，进行了基于现场的观摩交流。

活动中，老师们仔细观察，认真记录。随后，大家进行了热烈的讨论，老师们结合班级的进餐环节，分析幼儿出现的问题，优化进餐常规的流程，确立了老师的合理分工，以便于更好地关注每个孩子的进餐情况，切实把“一日生活皆课程”的理念落实于行动。

进餐环节常规指导要点梳理

在研讨活动结束后，教研组长张丹老师与教师们一起针对进餐环节中常规培养的指导要点进行总结。

1、引导幼儿懂得进餐时情绪愉快对身体健康有益，乐意自己吃饭。

2、引导幼儿在进餐前规范洗手。

3、指导幼儿正确使用餐具，学习掌握吃多种食物的技能，逐步到独立进餐。

4、向幼儿介绍各种食物的营养知识。引导幼儿 爱吃多种食物，不挑食，不偏食，吃饱吃好。

5、帮助幼儿养成良好的进餐习惯，吃饭不发出较大声音，不掉饭餐，保持桌面、地面干净。

6、引导幼儿餐后有序整理餐具，收抬食物残渣，送碗后擦觜、洗手、以及漱口。

本次教研活动，以提高为目的，促进幼儿良好进餐习惯的养成，在研讨的过程中，老师们相互学习，相互促进，使老师们更加深刻了解一日生活良好常规的养成的重要性。

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