我喜欢吃

计划去菜市场

老师和孩子们开展了“去菜市场的计划”的谈话活动，将孩子们所讨论的内容，以简笔画的形式一一呈现在黑板上，让孩子们能够看图理解计划书。

走，去菜市场！

一大早，孩子们带好了零钱，戴上口罩，兴致勃勃地走进菜市场。孩子们每人一份问题卡片，并买到了自己喜欢的蔬菜。

回到幼儿园，孩子们都兴奋地分享自己的所见所闻，探讨设计食谱，一起做杂蔬汤。

小小美食家吖

说干就干！孩子们撸起袖子，仔仔细细地洗菜。同时，老师也设计了一道菜——土豆烧肉，让孩子们尝一尝，比一比谁设计的菜好吃。孩子们还对 幼儿园设计的食谱提出了疑问。保健医生向孩子们细心解答。 原来食谱设计要考虑均衡营养，每天要吃肉类或海鲜类，海鲜包括鱼、虾、鱿鱼等；米饭加入黑米、燕麦米、玉米等粗粮，有丰富的纤维素，让身体更健康；每周三我们会吃面点类，比如水饺、面条，里面也含有蔬菜，也是为了能长高长壮……

我们的设计

第一次设计食谱

吃过了自己烧的汤，对比了幼儿园的食谱，了解了幼儿园食谱设计的原因，孩子们决定自己来设计食谱——一碗汤、两盘菜。

在设计食谱时，孩子们还是会选择自己喜欢的蔬菜或荤菜，比较随意地贴在自己喜欢的格子里。

第二次设计食谱

经过第一次菜谱设计，老师请幼儿对家里的晚餐进行观察，还带着孩子们去周边的饭店、餐馆食谱和菜品。孩子们总结出：一顿饭里荤菜、蔬菜要合理搭配。于是，孩子们再一次设计菜谱，并考虑到菜谱设计需要均衡营养且数量适宜。

我们的成果

孩子们还请保健医生选出合适的菜品，纳入幼儿园菜谱。最后，土豆番茄胡萝卜鸡蛋汤、鸡肉炒香菇和茭白肉丝成功入选。

设计食谱海报

孩子们都很开心，哥哥姐姐们都能吃上我们设计的菜谱了，他们还制作了海报，并通过国旗下讲话的形式，向全园幼儿介绍食谱。

这些都是孩子们在“做”中感悟出来的道理，他们用自己的方式去发现、感受、探索和表达，建立起和食物之间更深刻的关系，从而获得食物搭配、营养均衡的生活经验，他们也逐渐喜欢上吃幼儿园的菜，喜欢吃各种各样的蔬菜，相信这也是他们获得满足、愉悦的美好体验。

供稿：钱塘春晓幼儿园

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