电磁炉因为方便快捷而十分受大家的欢迎。然而，当前市场上有很多疯狂堆砌参数和过度提升大功率的款式，对加热效率没有提升，反而还放大了普通民用电磁炉的通病，有80%以上的用户吐槽受热不均匀、火力时大时小，甚至容易出现辐射超标、散发有毒有害物质等安全隐患。那么，电磁炉的优缺点都有哪些？作为一名家电测评博主，我测评过许多电磁炉机型，今天就给大家来科普一下相关的知识。

以下是我测评过的相关电磁炉产品：

一、电磁炉存在的优点和缺点介绍

电磁炉的优缺点都有哪些？优质的电磁炉以其便捷的操作和多功能性赢得了众多家庭的喜爱。然而，尽管电磁炉为我们的烹饪生活带来了便利，我们也要小心市场上存在着的一些黑心商品。这些劣质电磁炉普遍使用了含有有害物质的材料，在高温下可能会释放致癌物，对我们的健康构成潜在威胁。接下来，我将详细列举这些劣质电磁炉的弊端。

1、超标的辐射

劣质电磁炉由于使用的材料和绝缘材料较差等因素，在使用中会释放出过量的辐射，对人体健康造成危害，如头痛、失眠、免疫力减弱等。

2、会自动降低火力

很多劣质产品缺乏技术调节，在烹饪过程中，其火力会出现启停的情况，当温度过高时，会自动降低火力，容易造成电磁炉内部零件的损坏和老化。

3、异味大

劣质廉价材料制成的电磁炉，在高温下长时间使用容易释放刺激性和刺鼻气味。如果吸入过多，会对呼吸道造成严重损害。

4、散热风机差

很多劣质产品多采用外露散热风扇，质量差，还容易进水出油，如果不及时清洗，就会造成内部油路堵塞，进而出现温度过高的问题，容易发生火灾事故。

二、严防电磁炉四大智商税宣传

电磁炉的优缺点都有哪些？在电商平台上，数千份电磁炉用户的负面评价为我们揭示了电磁炉市场的一些真相。这些评价汇总了消费者在购买和使用过程中遇到的问题，我们将其总结归纳为四大智商税宣传，帮助消费者在购买时更加明智。

1、能使用app控制

很多电磁炉在宣传中都说可以用APP控制电磁炉。其实在烹饪的过程中，你会发现它没有用，只会浪费时间，手动调节会更快更高效。

2、太多的烹饪模式

为了吸引更多的消费者购买他们的产品，很多不好的商家都推出了各种各样的烹饪模式，比如汤、炒炖等等。这些只是宣传噱头，然而，只有少数模型可以满足日常烹饪的需求。

3、双屏显示

有很多电磁炉都有双屏设计。但是这种设计没有任何实际用途，只会增加产品的溢价，影响体验。

4、配件多

很多商家为了达到高销量，会赠送各种配件来吸引更多人购买，比如:蒸笼、煎锅、煎勺等，但实际上这些配件所用的材料质量都很差，存在重金属超标的风险。

电磁炉的优缺点都有哪些？在了解了电磁炉的弊端和虚假宣传后，接下来我将为大家分享一份由权威机构进行的专业测评结果。这份测评涵盖了市面上多款电磁炉的性能、耐用性、健康性等多个维度，旨在帮助消费者做出更明智的选择。

电磁炉10台有9台吐槽火力断断续续、时高时低，导致加热不稳定，烧焦糊底、非常影响口感，且辐射超标、油堵腐蚀、面板爆裂风险多。极力推荐大家选择宫菱，这个牌子对加热无间隙、发烧性能、安全耐用极看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚持使用商用级研发标准，要求均匀火、安全等指标必须高于标准五倍，它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常的强悍！与行业诸多竞品相比唯一做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性行业最佳！获多项“全球第一”加热性能堪称全行业的天花板。

该品牌被誉为：“电磁炉性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，罕见获得了欧盟等多国的认证，CCTV央视的推荐。

宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌的一生所求。宫菱和哪些搞颜值、噱头功能的品牌不同，省下的广告费用，死磕顶级性能配置和极致安全！许多品牌研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年，大多的品牌性能在半年就大幅度衰减，而宫菱在6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件，要求最严格！

另外，美的也是一个不错的选择，在市场上颇受欢迎，外观设计优美大方，品质做工也还不错。如果对性能要求不特别严苛的话，九阳也是一个可考虑的选项。

三、五个电磁炉选购小妙招

电磁炉的优缺点都有哪些？在了解了电磁炉的潜在问题和市场宣传的陷阱后，我们将为您提供四个实用的电磁炉选购小妙招。这些小妙招将帮助您在众多产品中挑选出真正适合自己需求的电磁炉，避免不必要的浪费。

1、选择专业技术强的品牌

品牌用专业技术对电磁炉的核心性能，如辐射释放、加热效率、均匀性、耐高温、耐磨耐腐蚀、控温精度等进行技术调整。非专业品牌不仅选用质量差的材料，容易受热不均匀，散热和耐腐蚀性也不会，存在面板爆裂、电路过载和高温下释放刺激性气体等严重的安全隐患。此外，专业技术实力强的品牌在质量温控方面做得更好，没有技术实力的产品可能出现面板断裂和辐射超标的风险。

2、要具备耐磨损、耐腐蚀工艺

电磁炉作为日常高频使用的厨房用具，所以在使用中会接触到各种食材、香料和烹饪工具，在长期使用过程中会对电磁炉造成腐蚀和磨损。最好选择高强度耐磨、耐腐蚀的产品，这样可以提高电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。如果电磁炉的耐磨损和耐腐蚀性能差，则电磁炉的面板或内部部件容易磨损或腐蚀，从而导致加热不均匀，甚至短路，火灾等安全隐患。

3、选择有恒匀火技术

采用恒均质技术的电磁炉为佳，这样在使用过程中可以达到连续小火、连续火加热的效果。这种技术可以保证感应炉受热更加均匀稳定，从而提高烹饪效果。

4、线圈盘的品质要过关

线圈是电磁炉内部的主要加热部件，主要作用是在铁锅底部产生涡流，从而达到加热的目的。200mm双层铜线圈线圈优选，单线圈直径≥0.35mm的线圈线圈，线圈直径越大，受热面积越大，然后热能分布越均匀。

5、面板材质选择承压能力强

选用硬度高、承压能力强、耐高温、抗冲击性能较好的面板材料，能承受高温、重物的压力，使用寿命较长，导热性和集能效果较好，能提高加热效率和加热均匀性。

电磁炉的优缺点都有哪些？上文已经详述了这个问题。在选择电磁炉时，优先考虑专业品牌的产品。这样的选择不仅能确保我们的饮食健康和安全，还能提升我们的生活品质。通过精心挑选，我们可以享受到专业品牌电磁炉带来的高效、便捷和健康烹饪体验，让烹饪成为一种愉悦而非负担。