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酸菜干饭怎么做
酸菜干饭
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yaya190
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嫂子做的这个咸米饭，适合不喜欢吃白米饭的人群。 酸菜干饭的用料 酸菜 适量 大米 适量 葱姜蒜 适量 酸菜干饭的做法
步骤1 淘米
步骤2 准备好酸菜
步骤3 大米放锅里，兑水（想喝米汤就多放点，不想喝汤就少放点）。烧火把米煮到七分熟（想吃粘一点就煮饭九分熟）。
步骤4 用葱姜蒜把酸菜炒八分熟，调好盐味，（ 咸米饭需要多放点油才好吃，所以炒菜的时候稍微多放点油 ）把另一锅七分熟的米饭捞出来放在菜上。烧火，把米饭和菜一起蒸熟。
步骤5 米和菜熟了之后拌均匀就可以了。
步骤6 煮米的米油可以直接喝，既营养又免得烧汤。 酸菜干饭的烹饪技巧做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2015-09-13 ©本菜谱的做法由 yaya190 编写，未经授权不得转载 分类： 主食 午餐 晚餐
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