荔枝的功效与作用 |
您所在的位置:网站首页 › 干荔枝有什么功效 › 荔枝的功效与作用 |
荔枝又名离枝、丹荔等,属亚热带植物,成熟时为紫红色,果肉为白色,甘甜多汁、肉质软嫩,具有健脑安神、开胃健脾、补充微量元素等功效。 营养价值 每100g鲜荔枝果肉含水分83.6g,蛋白质0.7g,脂肪0.1g,糖类15g,粗纤维0.2g,灰分0.4g,钙4mg,磷32mg,铁0.7mg,维生素B10.02mg,维生素B20.07mg,烟酸1.1mg,抗坏血酸15mg,钾193mg,钠0.6mg,镁17.8mg,能产热量267.5千焦;还含有少量胡萝卜素、色氨酸、精氨酸等。 功效与作用 1、健脑安神:荔枝含较多的葡萄糖和蔗糖,能为大脑补充能量,有利于发挥正常生理功能。此外,荔枝中还含有色氨酸,能抑制大脑的过度兴奋,帮助睡眠,常食能改善失眠、健忘、神疲等症状; 2、开胃健脾:荔枝甘甜多汁,含水量较高,可刺激唾液分泌,有助于生津止渴、开胃健脾,可增强食欲,尤其适宜口干舌燥、食欲不佳者食用; 3、补充微量元素:荔枝富含铁元素及维生素C,铁元素能提高血红蛋白的含量。 食用注意事项 1、荔枝属温性食物,阴虚火旺者应少食或不食,以免加重自身不适; 2、老年人应少食荔枝,因其消化功能减弱,荔枝又属温性,大量食用后可能导致便秘。 怎样吃更健康 荔枝可剥皮后直接食用,也可制成罐头或晒干后食用。 选购技巧 选购荔枝时以色泽鲜艳,个大核小,肉厚质嫩,汁多味甜,富有香气,无刺激性酸味的品种为质好。 可将荔枝装入袋中并放入冰箱冷藏保存。 参考文献 [1]施维,才颖,黄缨编.中华颐养书水果蔬菜颐养方[M].上海:上海科学技术文献出版社.2020.02.82-84. |
今日新闻 |
推荐新闻 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |