吃干脆面的好处和坏处 干脆面的做法和健康吃法→MAIGOO知识 |
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食材调料:龙须面、调味粉、孜然粉、盐、鸡粉、食用油。 干脆面的做法: 第一步:煮一锅水,煮开后下入龙须面,将其煮熟后捞起过凉水备用。 第二步:过完凉水的龙须面滤干水分放在盆中,然后加入调味粉、孜然粉、盐、鸡粉,带上一次性手套拌匀。 第三步:准备一口比较深的锅,倒入适量食用油,油热后放入面条,用筷子铺平整。 第四步:煎至底面定型,颜色焦黄时翻面。 第五步:等到两面都炸制焦黄定型后即可捞出,放到厨房纸巾上吸去多余的油分。 第六步:最后撒上少许孜然粉,等待其冷却后即可食用。 详细>> |
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