原标题：做萝卜丸子时，加淀粉还是加面粉呢？很多人搞错，难怪不香不好吃

萝卜是大家常吃的一种食物。有很多烹饪方法。可烤、煮、蒸、炖等。另外，萝卜可以腌制，也可以制成萝卜干，也是下饭的一道小菜。

现在是大量销售萝卜的季节。当你去菜市场买菜时，你会看到很多萝卜。萝卜常用于烘烤或烹饪，吃腻了，觉得萝卜不好吃。而且萝卜可以做成萝卜丸子，还是非常好吃的。很多人都喜欢吃，小孩子吃也停不下来。

做萝卜丸子很简单，用对了材料，可以说是零失败。但是很多人在做萝卜丸子的时候，不知道是用淀粉还是面粉。这一步很重要，因为它决定了萝卜丸子好吃不好吃，味道也是个问题。那我应该用淀粉还是面粉？一起来看看吧！

制作萝卜丸子，首先要将萝卜清洗干净，将萝卜去皮，用刨丝器磨碎。切记萝卜一定要切碎，不能切成条状。萝卜磨碎后放入碗中，加入适量食盐拌匀。腌萝卜加盐主要是为了沥干萝卜的水分，让萝卜丸子更入味。

腌约。10分钟，萝卜洗净，加入适量的虾壳、葱花、胡椒粉、盐和一个鸡蛋。把它们混合好。在这种情况下，还需要添加一个东西，这就是面粉。不要加淀粉，因为用淀粉做的萝卜丸子不脆也不香。面粉做的萝卜丸子，外焦里嫩，香脆可口。

配料准备好后，在锅里放适量的油，等油锅热了，把丸子放进去炸至两面金黄，美味的萝卜丸子就做好了。从锅里出来。

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