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成都传统的“鸡蛋糕”，传统手工做法，香甜松软！

一家在温江开了三十多年的老店，在当地算是家喻户晓大的“明星美食”……

老旧的小店，透着一股古朴的味道，伴随着清晨的第一缕阳光，店内的一位老嬢嬢正忙碌着，作为本店的老字号小吃，每天都会迎来不计其数的食客，其中不乏多年的回头客。

一位本地的粉丝朋友向我们发私信介绍道，到底是怎样的味道，能吃出童年的回忆呢？

30年老店，正宗原始鸡蛋糕！

赵氏蛋糕是温江小有名气的传统糕点铺子，鸡蛋糕不添加香精、防腐剂等，采用新鲜的鸡蛋、面粉、白糖、蜂蜜等纯天然原料烘焙制作，

其口味清香、纯香不邪、软而不滑、久食不腻，且糕体松而不散、色泽金黄、保质期长。

老嬢嬢用心地刷着每一个孔位，再依次淋入调配好的鸡蛋液，最后放入烤箱中烘焙……

现如今各种各样的蛋糕五花八门，其成分更是复杂，反而这种纯粹的、简单的蛋糕更令人欣喜！

我们到店的时候刚好碰上出炉，满屋子都是香浓的蛋香味，同行的小姐姐忍不住深吸一口气，老嬢嬢笑着招呼道：“香不香嘛？要不要尝一个，刚出炉的，好吃得很！”

随着物价的上涨，现在的鸡蛋糕是13元一斤，大概有14个左右，每一个都是货真价实的鸡蛋。

鸡蛋糕的口感很扎实，咬一口没有一丝添加剂的香精味，满嘴都是手工烤蛋糕味道，就跟自家用烤箱打发鸡蛋做出来的味道，当然他家的味道会更香甜一些……

鸡蛋糕有嚼劲、有韧性，甜而不腻，就是很淳朴的味道……

“小时候，我奶奶还经常带上鸡蛋到店里加工……”

一家老式的糕点铺，只卖一种鸡蛋糕，却卖了整整三十年，时间和口碑是最好的广告！

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