常州好吃的地方美食

1、虾饼

又叫铜鼓饼，是常州的传统名吃，至今已有200多年的历史。主要材料有生虾肉、面粉等。将生虾和面粉和成面糊，然后放入油锅里炸熟捞出沥干油即可食用。其特点：色泽金黄，外脆里软，香鲜可口。

2、大麻糕

独具常州风味的传统美食之一。始于清咸丰年间，距今已有150多年的历史。是用猪板油、面粉和脱壳芝麻、白糖、精盐等原料通过传统的桶炉烘制而成，具有甜、咸、椒盐三种口味

3、马蹄酥

常州境内非常独特的一种美食。主要以精粉，熟大油，白蜂蜜和白糖等为原料，制作时先用精粉加水和少量油搓成皮面，然后用精粉和适量大油搓成酥面，之后用皮面包酥面卷成面卷，再加工成马蹄形状，最后放入大油锅炸制而成。

4、芝麻糖

芝麻糖，是常州一种非常传统的甜味美食。当地的芝麻糖主以小麦、小米、大米、黍子、麻为原料加工制作，然后经多重发酵手工制作的小吃，成品主要有两种外形，一种是条形的，一种是平板形，无论是哪一种都具有香甜酥脆，味道纯正，营养丰富

5、银丝面

常州十分有名的特色小吃，银丝面以“洁白如银，面细如丝，柔软滑爽，汤鲜味美”而著称，是常州地区十分受欢迎的美食，走在常州的大小街头，都能看到有很多的银丝面馆，放心大胆的进去吃，每一家面馆的味道都十分的正宗。