女性吃银耳具有滋阴、养血、润燥，养颜、瘦身和提高机体免疫力的功效。但长期食用可能会生痰，长时间放置的银耳有害健康。阳虚气虚体质的女性长期服用，会损伤正气，具体应根据个人的体质进行服用。

女性吃银耳可以滋补强健，经常食用银耳可以强身健体，尤其对于中老年人有很好的效果。还可以有效的预防心脑血管疾病，还可提高人体肝脏的解毒能力，对于缓解肝脏压力有很好的作用。银耳中含有丰富的维生素D，对于促进钙的吸收和防止钙质的流失，有很好的效果。银耳中还富含有膳食纤维，女性常吃银耳可以补充膳食纤维，加快胃肠蠕动，减少脂肪堆积，还能起到减肥的效果。

但是，因为银耳助湿，长期食用银耳会生痰。煮熟的银耳或者泡发的银耳经过长时间的放置，会产生亚硝酸，这类酸性物质转变成盐类能影响机体的造血功能，导致造血不足，长时间引起贫血。银耳粘稠，不太好消化，一次性吃太多，容易出现消化不良，尤其是老年女性，可能引起肠梗阻。银耳性凉，吃太多可能引发体寒体虚，因此阳气虚损、正气虚弱病人不宜长期服用银耳。

建议平时根据个人体质辩证治疗，选择适合自己的食物和药物。