现如今人们的生活质量提高，在饮食方面也有很大的提高，特别是人们现在怕一些脂肪较高的食物，而对于血脂较高的人，可以通过一些食物来降脂，其实高血脂是一种家常病，我们每天摄入的一些食物有时候本身就有一些降脂的功能。所以接下来给介绍一些降血脂有很大帮助的食物。

　　1. 薏仁：薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢。有利尿作用，有效改善水肿，和大麦相对较低的热量，吃不胖。而珍珠大麦含有丰富的可溶性纤维，可以改善便秘，消除体内毒素的积累。能降低血脂及血糖，促进新陈代谢。有利尿作用，有效改善水肿，和大麦相对较低的热量，吃不胖。而珍珠大麦含有丰富的可溶性纤维，可以改善便秘，消除体内毒素的积累。

　　2. 燕麦：富含亚油酸，占所有不饱和脂肪酸的52% - 35%，维生素E含量也很丰富，而燕麦中含有皂甙。他们都有降低血浆胆固醇浓度的效果。

　　3. 豌豆：豆类是便宜，安全，有效的降低血脂的食物，每天中午只要半碗豆子，你可以使“坏胆固醇”浓度下降了20%。大豆食品中含有多种降低胆固醇的成分，其中大部分是可溶性和不溶性纤维的豆类。

　　4. 菜花：蔬菜的脂肪含量低，膳食纤维含量高，非常适合高血脂的人吃，对癌症的抵抗有很强的影响。重要的是要注意，花椰菜含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养素的流失，最好的烹饪方法是：用刀避免手撕，避免长时间炖、炒、蒸或炒。

　　5. 胡萝卜：大量含有胡萝卜素的生物钾，进入血液中的钾，可以乳化在血液中的脂肪，并能有效地溶解沉积在血管壁的“胆固醇斑块”，并将体内的废物排出体外。降低血脂，降低血液粘度，净化血液，“清洁”血管，增加血管弹性，改善微循环的作用。

　　以上就是一些降血脂功能较好的食物，相信你有一定的了解了吧，也希望这些对你有所帮助。在日常的生活中，合理的饮食是身体健康的一重要环节，生活质量一好，高血脂的人也越来越多，这些食物不仅能帮你降低血脂，而且对你的身体有很大的帮助。

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