“疫情三年，整体大环境的确不好，尽管行业前进的步伐有所放缓甚至短暂的停滞，但是大家出行的内心并没有停下来，世界那么大、中国那么好，那么多漂亮的地方想要去转转。”希尔顿大中华区及蒙古精选服务型酒店投资发展副总裁陈宝柱表示，疫情三年，酒店投资同样面临洗牌和重新选择，在做投资选择的时候必须要谈好游戏规则。

　　7月28日，在由迈点研究院、迈居联合迈点网等数百家媒体举办的2022年中国旅游住宿业MBI品牌与投资峰会上，以《中高端酒店投资的新选择 ——特许经营 》，希尔顿大中华区及蒙古精选服务型酒店投资发展副总裁陈宝柱揭秘了希尔顿花园的投资密码。

希尔顿大中华区及蒙古精选服务型酒店投资发展副总裁  陈宝柱

　　中高端酒店投资特许经营化成为行业趋势

　　后疫情时代酒店投资者仍是看好酒店市场的长期潜力，必会顺应局势，进行理性化地投资决策。

　　根据中国饭店协会出具的报告，目前，中国酒店行业豪华、中高端及中端、经济型的比例约为8%、27%、65%;很明显，国内酒店市场由低端经济型酒店占主导，整体呈现为“漏斗形” 结构;而欧美等发达国家成熟的酒店市场中，豪华、中高端、经济型的比例约为20%、50%、30%;通常呈现为两边小中间大的“橄榄型”结构。

　　随着中产崛起、消费升级、政策调控等多重因素的影响，中高端酒店市场已经开始凸显其强劲的发展势头，成为了众多酒店集团的“兵家必争之地”。未来国内酒店行业结构布局则慢慢会从“漏斗形”转变为“橄榄型”，中高端酒店仍有极大空间可供开拓，未来也将发展成为行业的主体结构。举例来看，据浩华统计数据显示，在2021年上半年，中高档酒店及中档签约总量为450 家，占2021上半年签约量的75%，中档及中高档市场签约量超过了半壁江山。

　　在这个赛道，中国投资人越来越有相关的经验，无论是前期的工程、设计、还是酒店开业后的日常运营，已经日趋成熟，与酒店管理管理公司的关系从以前的全权委托稳步发展成互相成就。那基于此，特许经营模式应运而生。

　　在特许经营合作中，对于希尔顿和业主来说，这是一种独特的商业模式特许人授予被特许人以特许人品牌经营自己业务的许可证。被特许人必须遵循品牌的运营体系，并获得特许人的支持，以获得盈利特许经营商控制着自己的业务，但同时从我们的领先品牌和强大的商业引擎中获益由于特许经营人拥有并经营其酒店。陈宝柱形象地说到：“特许经营的逻辑，其实就是教练和运动员的关系，如果运动员非常配合教练，他会成为苏炳添。某种意义上，他们是理念相投的人”。

　　放眼全球的酒店行业，以美国酒店市场为例：特许经营模式起步于60年代，发展至今，这一模式已成为业主投资酒店市场的主要选择。中国特许经营占比约2%，属于起步期，未来还有很大的发展空间。

　　特许经营为什么要选希尔顿花园?

　　据迈点研究院不完全统计，中国酒店业头部连锁品牌数量达到1727个，其中中高端品牌324个、占比18.76%。在众多国际国内品牌中，如何选择最适合自己，最具备投资价值的品牌，是投资人最关心的、也是最难以抉择的。

　　自1990年，希尔顿花园品牌诞生以来，不仅一直保持蓬勃发展态势，而且为了更好的顺应市场需求、投资人需求而做出的一系列重要举措：2019年，希尔顿花园酒店全新版正式推出，2021年，希尔顿花园酒店的特许经营模式在华落地——这两次品牌的重大突破都是更进一步的将希尔顿这个著名的国际酒管公司与中国酒店业、中国投资人更紧密的联系到一起。因此，希尔顿集团无论从品牌知名度、客人认可度以及收入指数都引领着行业的脚步，可以说是一个非常成熟的特许人。

　　希尔顿花园定位为高端精选服务品牌——聚焦消费者所关注的核心体验及核心需求点，提供相应的产品、配套和服务;同时通过聚焦，追求更高的服务效率。具体来看，硬件上，希尔顿花园通过设计了充足的宽敞的客房，提供丰富的早餐、社交商务空间、便利的会议室、健身房和洗衣房，满足当代商务人群的差旅需求;遵从于希尔顿花园品牌承诺，打造专属服务体系，让客人感受到最暖心的服务体验。

　　与此同时，中国的酒店消费者在持续升级的过程中，酒店规模化发展最大的品类也是精选服务型酒店的中高端及高端酒店品牌，希尔顿花园聚焦在两大趋势的交汇点处，它也成为希尔顿集团重点布局的品牌之一。

　　2019年发布了希尔顿花园全新版的产品设计，任何一款产品设计都要遵循其设计理念，设计理念才是一款产品设计真正的灵魂所在，希尔顿花园酒店整体上更小的占地面积和高效的投资模型配合更精简的运营模式，一方面提高了酒店的盈利能力，同时也更易于管理。

　　此外，希尔顿花园我们开发了一种整体化的、系统化的方法，用于建造和运营酒店的每个部分，以使特许经营商能够在与我们合作的过程中，实现共同的成功。来自希尔顿集团强力的商业引擎将为每一家希尔顿花园酒店保驾护航：希尔顿荣誉客会、希尔顿全球销售、全球分销、全球品牌市场营销与电子商务、收入管理、预订服务及宾客关怀。

　　2021年推出了特许经营模式，让有酒店运营经验的投资人拥有多一种选择，而我们提供的支持是，让住店客人无法感受到“委托管理”的希尔顿花园酒店和“特许经营”的希尔顿花园酒店有任何不同。

　　在特许经营方面，从投资开发的角度来说，希尔顿花园通过对客房、餐饮、采购、顾问管理及各个方面进行了全面模块化、标准化设计，最大程度上对酒店的筹建成本和时间进行了压缩。无论是管理店还是特许店在不影响宾客体验的前提下，都可以将单房造价控制在20万以下;且确保业主在6-8个月内完成所有的设计和筹建工作。为业主尤其是涉及免租期等租赁物业的业主节约了大量的成本。

　　总体来看，一方面成本与时间的双重节约，前期投资的每一分钱都花在了刀刃上，每一个开发节点都能高效达成;另一方面是酒店的溢价能力和持续稳定的经营能力，如何在每个时间点上赚到更多的钱并保持整个合作周期内酒店的稳定经营——这让希尔顿花园的业主能在4-5年中，从回收整体投资到每年稳定的获得增值和盈利的诀窍。

　　陈宝柱强调，在选择产品、模型、投资的时候，应趋势变化而变化，而不是一成不变地认为“我就看好这个品牌”，一定是选择合适自己的产品、合适自己的物业，一定要算自己兜里面的钱，千万不要去想用一千万去撬动三千万的事。

　　希尔顿花园未来的发展

　　希尔顿花园酒店已布局全球 50 个国家及地区共计超过 940 家筹建及开业项目，未来将围绕着“以城市中心为核心，全面布局高铁沿线”的战略思路进行布局，成为业主增值、保值、去库存的最优方案。

　　要实现这个布局，首先，在与潜在业主接洽时，一个必要条件就是项目地址是否在城市中心，能否带来足够大的客源，无论是租赁物业还是自持物业，都是希尔顿花园酒店成功的一大关键;其次，越来越多的三四线城市开通了高铁，高铁的开通也给这些城市带来了很多发展机遇。

　　“我们深信希尔顿花园在2025年前将实现在国内开业数量超过200家，筹建数量超过500家，力争未来覆盖中国400个城市，让希尔顿花园全面绽放!业主是我们最珍贵的合作伙伴，我们期待与您共同相约塑造下一个100年的辉煌。”陈宝柱表示，回归本质，无论是委托管理还是特许经营，最核心的关系就是管理公司、消费者和业主之间的关系，希尔顿花园希望品牌、消费者和业主三者间的关系能够越来越紧密，从而形成一种良性、可信赖的生态闭环。