巴奴落沪3年了，上海首店开在环球港，刚营业时摩肩接踵、人潮涌动的画面，魔菌至今印象深刻，可见魔都人对它的狂热与喜爱。

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3年过去，它依旧占据热门榜第1。实力出众、稳扎稳打，不曾辜负魔都人，也成了大家吃毛肚火锅的心中首选项。

关键词：头牌

2大招牌镇场！12大护法撑腰

“打铁还需自身硬”，巴奴的立店根本自然少不了味道的出众。招牌野山菌汤和巴奴毛肚，实力经过时间和食客们的检验，担得起门店头牌。

更有12大护法菜，样样出众。从产品原产地，到中央厨房建立，把最自然纯粹的味道，0距离送上食客舌尖，为巴奴守住火锅天下。

关键词：讲究

打造无味餐厅，无畏社交压力

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在服务上，巴奴的克制不过度，也非常拉近与食客的好感。同时贴心打造了中央净味排风系统，在享受火锅快乐的同时，完全不担心自己被“熏入味”。续场娱乐，无惧社交压力。

◎ 巴奴

毛肚

拒绝火碱，绿色发制

毛肚是巴奴出圈的头牌，也是火锅界的头牌！他家是国内率先采用西南大学李洪军教授研发成果”木瓜蛋白酶嫩化“技术制作毛肚的先行者，也引领了整个毛肚界的绿色革命。如弹簧般的弹跳力，可窥见其品质。

经典毛肚

经典毛肚是率先收获粉丝的“开国功臣”，肉刺根根分明，散发着清新。鲜嫩嫩的感觉，无需舌尖检验，肉眼即可一鉴其嫩。

新西兰毛肚

新西兰毛肚来自新西兰天然牧场，极冻保鲜，全程可溯源。巴奴与西南大学深度研发，让冰鲜毛肚也能脆嫩兼备。毛肚颜色更深、质地更柔韧，口感更脆冽。

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野山菌汤

每日现熬、4h更替

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征服吃货们的又一大“杀手”。来自云贵高原海拔2000m以上的野山菌，跨越山海与舌尖相遇。店内每日大火现熬，“生存”时间仅4小时，只为留存住它最佳口感。

温暖的浓奶咖色，足以窥见其精华。在冬天吃火锅，先来喝一碗暖暖的野山菌鲜汤，身心都得了到来自大自然最纯粹的安抚与治愈。

护法美味，样样在线！

十二大护法，也是巴奴火锅的守护神

凝聚了巴奴的心血与不妥协的坚持

每一道菜都有属于自己的故事，值得细细品尝

内蒙草原羔羊

只选用吃天然草、喝天然水、自然生长180天的草原羔羊。羊肉肥瘦比例均匀，涮煮咀嚼能品尝到独特的清香与鲜甜。

鲜鸭血

持证上岗的“鲜鸭血”是国内率先取得生产许可证的鲜鸭血。吃法上也有巴奴的讲究，可让服务员帮忙调制鸭血专属调料，香香辣辣，duangduang在舌尖舞动，很上头。

绣球菌

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酷似银耳的绣球菌，也是巴奴首创的产品。喜阳，每天光照10小时。在辣锅中涮烫才是它的正确打开方式。挂汁不吸油，清脆爽口。

◎ 笨菠菜

时令美味，年度回归

冬季限定时令笨菠菜如约而至，在年底将大自然的馈赠送上舌尖。它独特的清甜与鲜淋，秘诀便是来自野外的自然生长。这是巴奴与菜农们定向种植采摘，既帮扶农户，也带给食客时令好味道。

笨菠菜叶片厚大，连带着根上桌，有着最为纯粹原始的姿态。入锅涮煮无需太久，1min左右捞起，连根一起吃更加甜嫩鲜脆，最佳赏味期有限，快来尝尝吧~

巴奴的服务和环境样样讲究，门店宽敞舒适。新鲜食材与水果，皆是明晃晃展示于顾客视线内。开放透明的厨房，让人感觉踏实安心。服务员彬彬有礼，不过度的服务，让人亲切不拘谨。

天冷了，与好友亲朋相聚巴奴、围炉而坐，享最纯粹自然的美味。在火锅世界暖暖过冬，酣畅淋漓！

巴奴七宝万科店也来啦！2023年迎新春，开业享美味。过年相聚吃火锅，又多了一处新去处，快快约亲朋好友，去享受火锅里的自然美味吧~

巴奴毛肚火锅

七宝万科店

地址：漕宝路七莘路交叉口七宝万科广场5层

营业时间：1月8日正式开业

；周一至周日 11:00-22:00

交通：

距地铁9号线七宝站出口步行570m

电话

：

4000232577

环球港店

地址：中山北路3300号环球港L3层L3017

营业时间：

周一至周日 11:00-22:00

交通：

距地铁3/4号线金沙江路站2号口步行460m

电话

：

021-62997077

人广来福士店

地址

：

西藏中路268号上海来福士广场6层

营业时间：

周一至周日 11:00-22:00

交通：

距地铁1/8号线人民广场站15号口步行450m

电话

：

021-63615177

编辑 / 嘻呀

摄影 / 鱼面酱

设计 / jinjin

微信：shlm001 电话：13166389937返回搜狐，查看更多