【白巧克力夹心饼干的做法步骤图,怎么做好吃】蝶影 |
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主要材料称重备用 ![]() 烤纸裁剪成4x5cm的长方形 ![]() 黄油切成小块室温软化 ![]() 黄油搅拌均匀后稍稍打发 ![]() 加入细砂糖混合 ![]() 砂糖和黄油拌匀后打进一个鸡蛋,同样搅拌均匀(ps:以成品的颜色来看,个人觉得放两个蛋清会比放一个整蛋好看许多,下次再做一次试试) ![]() 打进鸡蛋搅好的状态 ![]() 筛入低筋面粉和玉米淀粉 ![]() 准备一个这样的裱花嘴,裱花袋剪一个小口,把裱花嘴放进去 ![]() 找一个口大肚子比较深的水壶,把裱花袋放里面,袋口套在壶口,把混合好的面糊装入裱花袋 ![]() 装好饼干糊的裱花袋拿出 ![]() 剪好的烤纸铺在烤盘里,把饼干糊一条条挤出,均匀地挤在上面,不要挤到烤纸外面噢 ![]() 挤好一盘。送进150度预热好的烤箱。 ![]() 上下火150烤15分钟 ![]() 出炉啦 ![]() 把白巧克力装进裱花袋,这时千万不要剪口子啊 ![]() 碗里放热水,把巧克力放进去隔水融化。如果觉得巧克力太甜,可以适当加一些黄油进去一起融化后搅匀。 ![]() 巧克力融化后,等温度降下来,用剪刀把裱花袋剪一个小口,然后把巧克力慢慢地挤到烤好的饼干上面 ![]() 两片合起来。 ![]() 烤盘用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏十分钟,巧克力凝固取出 ![]() 无论拍零食还是菜肴或是果饮,薄荷叶总是百搭 ![]() 密封保存 ![]() |
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