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什么是SOP？

Standard Operation Procedure

所谓SOP，是 Standard Operation Procedure三个单词中首字母的大写 ，即标准作业程序。是以文件的形式描述作业员在生产作业过程中的操作步骤和应遵守的事项；

是作业员的作业指导书；

是检验员用于指导工作的依据。

“制造”就是以规定的成本、规定的工时、生产出品质均匀、符合规格的产品。要达到上述目的，如果制造现场之作业如工序的前后次序随意变更，或作业方法或作业条件随人而异有所改变的话，一定无法生产出符合上述目的的产品。

因此，必须对作业流程、作业方法、作业条件加以规定并贯彻执行，使之标准化。这就是SOP的作用。将企业积累下来的技术、经验记录在标准文件中,以免因技术人员的流动而使技术流失；

使操作人员经过短期培训，快速掌握较为先进合 理的操作技术；

根据作业标准，易于追查不良品产生的原因；

树立良好的生产形象，取得客户信赖与满意；

实现生产管理规范化、生产流程条理化、标准化、形象化、简单化；

是企业最基本、最有效的管理工具和技术资料。

SOP编写指南

1. SOP编写流程