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在这个看脸的年代，

连山羊也要拼“颜值”了。

12月20日，

会东县第六届“黑山羊·黑松露”双黑美食节

黑山羊选美、抢羊大赛即将热闹登场。

什么样的羊，才算最美？

抢羊, 不仅拼的是体力......

凉山日报新媒体

将于12月20日10:20开启直播间，

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会东黑山羊的"美"

让全州观众感受

会东“双黑”美食节的独特魅力！

明天让我们一起关注

会东"双黑"美食

Winter

会东 “黑山羊”

会东县是典型的山区农业大县，

会东黑山羊长期天然放牧在

泉水清澈、牧草丰茂、海拔2500米以下的

沟坝、河谷、二半山区，

羊肉生态安全、

肉质细嫩、味道鲜美，

是老少皆宜的美食佳品。

会东黑山羊获得了

国家地理标志产品和无公害产品登记认证。

会东"双黑"美食

Winter

生态第一黑“黑松露”

会东松露称“会东中华块菌”，

当地又俗称猪拱菌、无娘藤、无娘果。

块菌在西方的饮食文化中享有崇高的地位，是皇室宫廷盛大宴会的美味菜肴和奢侈食品，在欧美等发达国家，块菌号称“黑色金刚石”，是野生菌的极品，它与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品。

块菌的品味可以从其高昂的价格和食用时仅供调味显现出它的高贵。块菌在国际市场上长期受到追捧，价格居高不下，鲜块菌售价高达500-1500欧元/公斤。

黑

松

露

会东松露有十余种品种，其中尤以黑松露为“贵”。据科学研究数据显示松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素和人体必需微量元素，具有极高的营养保健价值。

目前，会东松露年产量为80吨左右，

是国内商业块菌产量最高的县，

产量占整个攀西总产量三分之一还多，

是我国出口块菌的重要产地。

冬至

冬，万物收藏也；

至，到也。

冬至来临之时，

在会东，

特色的黑山羊肉与黑松露悄然结合，

正散发出独特的“会东味道”。

俗话说

“冬至一碗羊肉汤，一个冬天都不冷。”

冬至

会东"双黑"美食节，

吃货们准备好了吗！

约着家人、朋友去会东！

策划 | 凉山日报融媒体中心 会东县融媒体中心

执行 | 任方祥 王晓梅 肖薇 李洁 沙莉 石都伊洛 但靖 张祺 杨锟

主编：蒋映春

编辑：沙莉

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