“还是年轻人的钱好赚。”——广东网友；

“网上看经济下行，线下来看中国人还是挺有钱的。”——重庆网友；

“要看相对价值，网红开一次箱如果能赚的流量费用高于购买价格就值得，普通人确实没啥必要啊。”——广西网友；

“世界上富裕的人到处有，为何我不是其中之一？”——陕西网友；

“好吃1%，能发朋友圈99%。”——福建网友；

据了解，近日，位于深圳最大规模的山姆旗舰店开业，这款“合味道”山姆泡面桶便就被作为限量款商品进行售卖，而这款限量商品也确实有着颇为夸张的造型：红白相间的桶身高达45厘米，且每人限购两桶。仅在前几日售价168元的山姆泡面桶才被炒到500元，这才没几天，价格又暴涨1090%，高达1999元，黄牛甚至直言：不议价，不包邮，限购不好买，谁先拍给谁。然而虽然如此，但仍有一众消费者表示想要购买。

据了解，山姆超市在“大包装”零食领域可谓是“小有成就”，而这款风靡各大社交平台的“大包装”泡面桶也远非山姆超市推出的第一款“大包装”零食，此前的规格高达4.5KG的瑞士三角巧克力售价598元，1.5米高的超级大包乐事波浪薯片售价298元……均是曾经大红大紫的“大包装”零食。

-02-由来已久食品企业的“营收利器”

《中国糖果》了解到，“大包装”零食其实最早源起于国际市场，欧洲、美洲、澳洲等海外地区早就孕育发展了深厚的“大包装”零食文化基础，一度蔚然成风，稳定成为一个固定品类而存在，和国内市场的山姆超市有着类似打法的还有国际市场costco，一个同样热衷于推“大包装”零食的连锁超市。

2018年，“大包装”零食在国内市场全面爆发，彼时各种各样的“大包装”零食遍布各大终端，三只松鼠巨型零食大礼包、盼盼零食大礼包、好丽友休闲零食大礼包、卫龙零食大包辣条……各个食品企业纷纷推出了各自品类的“大包装”零食，当时售价为198/包（3178g）的三只松鼠巨型零食在2018年7月上市后，一个月内销量甚至突破十万件，这股“大包装”热潮一度席卷整个大食品行业。

而间隔几年后，“大包装”零食再度翻红，重新回到消费者的“最爱排行榜”。

侵删成立于2006年，主要生产以豆类炒货、坚果果仁和谷物酥类为主导休闲食品的甘源食品通过大包装零食拓展产品宽度，优化产品矩阵收获不错的市场表现：“在2022年推出了大包装产品，截止2022年年底，甘源大包装产品进店数量达1000+，终端反馈良好。”

同样在“大包装”零食赛道尝到了“甜头”的还有有着“鱼类零食第一股”之称的劲仔食品，《中国糖果》翻阅劲仔食品财报发现，2022年，劲仔食品的大包装产品实现营收4.4亿元，同比增长76%，占到总营收约30%。

“大包装产品其实经历了两起两落，我们在2018年就曾推出过大包装产品，只是并未收获成功，但这也积累了相应的市场经验。大包装的成功与此前的不断试水不无关系。”劲仔食品董秘丰文姬表示。

那么，“大包装”零食自带什么走红基因？

-03-踩中流量密码消费端、企业端的“青睐”

《中国糖果》将“大包装”零食火热的原因分为消费者层面、企业层面两个维度来看。

首先是消费者层面——社交分享价值。

“好吃1%，能发朋友圈99%。”

上文也有提及有网友在评价山姆泡面桶时作出如此评价，诚然，作为生活在无处不在的社会关系中的人类，追求共鸣、获得认同无疑成为本能。

在当下，消费群体热衷于各式各样休闲娱乐，而无论是“大包装”零食的部分巨大外形引发的猎奇心理还是高性价比的“大包装”零食的支持大规模分享同食的大规格，“大包装”零食为消费者带来的社交分享、共鸣认同价值无疑是迷人到无法抗拒的。

其次是企业层面——品牌&销量双丰收。

显然，“大包装”即意味着大体积、大品牌logo。

大型商超、便利店的增加曝光率的“一眼可见”，购买归途之中消费者熟人间的“自发式营销”，均能为品牌带来远好于常规广告营销的宣传效果。

“以前劲仔的产品零称散卖较多，客单价比较低，在去年推出多个新款产品，并组合成‘大包装’系列产品进行销售后，不但改善了线下陈列展示效果，还提高了消费者购买欲望。”劲仔食品曾表示。

当然，尽管大家对山姆巨型泡面桶的评价褒贬不一，但是不可否认的是，山姆巨型泡面桶无论在各大社交平台的话题热度，还是在更为实际的销售数字上，实现了双丰收。

随着家庭场景、聚会场景不断跃升为成为消费者生活日常中的重要存在，“大包装”零食也在凭借自身抓眼球、有流量、高性价比等差异化优势，日益活跃在消费者的生活之中，未来，“大包装”零食能否将这份“火热”延续？

转载自《中国糖果